Masarap at napakatamis na tuwa ng Turkey ay maaaring ihanda sa bahay. Napakadali upang maipatupad, bilang karagdagan, ang homemade na tuwa ng Turkey ay wala ng mga preservatives at lumalabas na mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili sa tindahan.
Kailangan iyon
- - 15 g ng gulaman;
- - 200 g ng mga strawberry;
- - 150 g icing na asukal;
- - kalahating lemon.
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ka ng mga sariwang strawberry upang makagawa ng Turkish Delight, gilingin ang mga ito sa isang blender muna hanggang makinis. Kung gumagamit ng mga nakapirming strawberry, i-defrost ito nang kaunti, hintaying lumabas ang katas, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito.
Hakbang 2
Idagdag ang gulaman sa masa ng strawberry at hayaang mamaga ito. Pagkatapos nito, ilagay ang asukal sa icing doon, ngunit hindi lahat - mag-iwan ng kaunti upang igulong ang natapos na mga Matatamis. Pigain ang katas mula sa kalahating limon, ibuhos doon, pagkatapos ay painitin ang buong timpla sa mababang init. Kinakailangan na magluto hanggang sa makamit ang kumpletong paglusaw ng gulaman. Huwag dalhin ang halo sa isang pigsa!
Hakbang 3
Kapag ang halo ay umabot sa isang maayos na pagkakapare-pareho, alisin mula sa init at cool. Talunin ang isang taong magaling makisama sa loob ng limang minuto. Ang masa ay dapat na medyo magaan, nagiging mas makapal ito.
Hakbang 4
Pumili ng isang form kung saan ang kasiyahan ng Turkish ay komportable na patatagin. Ilagay ang waksang papel sa hulma, ibuhos ang masa ng strawberry-gelatin sa itaas. Makinis ang lahat at ilagay sa isang cool na lugar para sa pagtigas ng maraming oras.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 5-6 na oras, alisin ang nagyeyelong Turkish na kasiyahan mula sa amag. Gupitin ito sa mga cube at igulong sa pulbos na asukal. Handa na ang kasiyahan ng strawberry Turkish. Maaari mo itong ihain para sa tsaa o kainin mo lang ito.
