Ito ay lumalabas na ang paggawa ng pinaka-magandang-maganda oriental sweetness sa bahay ay napakadali! Subukan ito sa iyong sarili!
Kailangan iyon
- - starch ng mais - 2 tasa;
- - asukal - 2 baso;
- - ground cinnamon - 1 tsp;
- - sitriko acid - 2 tsp;
- - vanillin sa dulo ng kutsilyo;
- - instant gelatin - 100 g;
- - tubig - 3 baso;
- - Pag-icing ng asukal para sa pagguho;
- - mga linga para sa pagwiwisik.
Panuto
Hakbang 1
Kinakailangan na magluto ng dessert sa isang makapal na pader na kasirola (perpekto sa isang kaldero) upang ang halo ay hindi masunog. Ibuhos ang almirol, asukal at isang kurot ng vanillin dito.
Hakbang 2
Magdagdag ng kanela (magdaragdag ito ng kulay) at 2 sachet (100 g) ng instant gelatin. Pukawin ang lahat ng mga dry sangkap nang maayos sa isang spatula.
Hakbang 3
Ibuhos ang tubig sa tuyong pinaghalong at ihalo muli. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init (mag-ingat na huwag pakuluan ang halo) at lutuin, pagpapakilos ng isang kutsarang kahoy, hanggang sa makapal ang timpla.
Hakbang 4
Kapag ang pinaghalong ay naging kuwarta, alisin ito mula sa burner, magdagdag ng sitriko acid at masiglang ihalo.
Hakbang 5
Ilagay ang masa sa isang ulam na may linya na cling film, maingat na hilahin ito at iwanan sa malamig na magdamag.
Hakbang 6
Sa umaga, alisin ang galak ng Turkey mula sa amag at gupitin sa mga cube. Isawsaw ang bawat kubo sa may pulbos na asukal at linga kung nais (maaari mo ring gamitin ang mga natuklap na niyog).
Hakbang 7
Itabi ang Turkish Delight sa isang tuyong lugar sa isang selyadong kahon na iwiwisik ng almirol upang maiwasang magkadikit ang mga cube. Iwaksi lang ang anumang almirol at igulong ang bawat kubo sa may pulbos na asukal bago ihatid!
