Masarap at malambot na mga cutlet ng manok sa isang hindi pangkaraniwang disenyo. Angkop para sa kapwa isang maligaya na mesa at isang pang-araw-araw na hapunan.
Kailangan iyon
- - tinadtad na manok 400 g
- - keso 100 g
- - harina 150 g
- - gatas 100 ML
- - itlog 2 piraso
- - kulay-gatas 4 na kutsara
- - baking pulbos 1 tsp
- - asin sa lasa
- - Dill tikman
- - itim na paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang lahat ng sangkap.
Hakbang 2
Fry ang tinadtad na karne hanggang sa kalahati na luto. Asin. Kapag pumuti, maaari mo itong alisin mula sa init.
Hakbang 3
Pukawin ang kulay-gatas na may makinis na tinadtad na bawang, itim na paminta at dill.
Hakbang 4
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 5
Talunin ang mga itlog.
Hakbang 6
Magdagdag ng sour cream sauce at gatas. Ihalo
Hakbang 7
Magdagdag ng harina at baking powder. Masahin nang mabuti ang kuwarta.
Hakbang 8
Magdagdag ng tinadtad na karne at keso sa nagresultang kuwarta.
Hakbang 9
Gumalaw hanggang sa pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 10
Hatiin ang kuwarta sa mga hulma at maghurno ng 40 minuto sa 180 degree.
Hakbang 11
Maaaring ihain ang mga handa na muffin na mainit o malamig.
