Ang mga lutong bahay na lutong bahay ay laging nagdudulot ng coziness sa iyong tahanan. Ang mga pang-akit na may aroma, panlasa, nagtitipon ng mga kamag-anak at kaibigan sa mesa.
Kailangan iyon
- para sa pagsusulit:
- - premium harina ng trigo - 230 g;
- - asukal sa pag-icing - 75 g;
- - mantikilya - 150 g;
- - itlog - 1 pc.;
- - kulay-gatas - 1 kutsara;
- - baking pulbos - 2 tsp
- Para sa pagpuno:
- - mansanas - 3 mga PC.;
- - mga pasas - 100 g;
- - asukal - 3 tablespoons;
- - kanela - tikman.
- para sa glaze:
- - icing sugar - 4 tsp;
- - tubig - 1 tsp;
- - lemon juice;
- - mga nogales.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mantikilya sa isang malalim na mangkok at idagdag ang sifted premium na harina. Pagkatapos mag-ayos, magdagdag ng baking pulbos sa harina. Tanggalin ang komposisyon gamit ang isang kutsilyo upang makakuha ka ng isang medium-size na mumo.
Hakbang 2
Hugasan ang itlog, basagin ito sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng isang kutsarang sour cream, pulbos na asukal, ihalo hanggang makinis at pagsamahin sa mga lutong butter crumbs. Pagkatapos ay mabilis na masahin ang kuwarta. Takpan ang semi-tapos na produkto ng cling film, alisin sa kalahating oras sa lamig.
Hakbang 3
Hugasan ang mga pasas sa maraming tubig, ibuhos ang kumukulong tubig. Patuyuin ang mga namamaga na berry sa isang tuwalya.
Hakbang 4
Malinis na mansanas mula sa balat, core, gupitin. Pagsamahin ang mga pasas, mani at pulbos ng kanela. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 5
Ilagay ang malamig na kuwarta sa mesa ng trabaho. Gumulong sa isang medium layer ng kapal. Gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na hugis, gupitin ang kuwarta sa mga parisukat.
Hakbang 6
Ilagay ang pagpuno sa isang kalahati ng bawat parisukat. Budburan ito ng kaunting asukal. Takpan ang pagpuno ng kabaligtaran na bahagi ng piraso ng kuwarta, gaanong pinipit ang mga gilid. Ilagay ang pastry sa isang baking sheet.
Hakbang 7
Init ang oven sa 180-190 degrees. Ilagay ang baking sheet sa mga inihurnong kalakal. Magluto ng 25-30 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Ihanda ang icing, ihalo ang icing sugar at tubig. Magdagdag ng maraming lemon juice upang magawa ang pagkakapare-pareho ng gusto mo. Ang icing ay dapat na malayang dumaloy mula sa pastry syringe.
Hakbang 9
Palamutihan ang mga maiinit na cookies na may lemon frosting. Ilagay ang mga triangles ng mansanas, pasas, at walnut sa isang paghahatid ng pinggan. Ihain sa tsaa o kape.
