Ang mga cutlet ng crab stick ay isang tunay na mahanap para sa mga modernong maybahay. Ito ay isang napaka maselan at masarap na ulam na mabilis na nagluluto at angkop para sa parehong pang-araw-araw na lutuin at isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - mga stick ng alimango - 400 g;
- - matapang na keso - 150 g;
- - itlog ng manok - 2 mga PC;
- - harina ng trigo - 4 tablespoons;
- - kulay-gatas o mayonesa - 2 tablespoons;
- - asin sa lasa;
- - ground black pepper sa panlasa;
- - bawang - 2 sibuyas (maaaring magamit ang tuyong lupa);
- - Dill o perehil;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang mga stick ng alimango, alisan ng balat ang mga ito mula sa pelikula at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang malalim na lalagyan. Grind matapang na keso sa parehong lalagyan.
Hakbang 2
Magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas, dalawang itlog ng manok, asin, paminta, makinis na tinadtad na halaman, bawang at harina sa nagresultang masa. Paghaluin ang lahat ng ito nang lubusan hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na kawali, ibuhos ang higit pang langis ng halaman dito at ilagay ito sa kalan. Ang langis ay dapat na magpainit ng maayos.
Hakbang 4
Mga bulag na cutlet na alimango na may basang mga kamay at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali hanggang malambot. Kung hindi mo gusto ang pritong karne, ang mga patya ay maaaring lutong sa oven.
Hakbang 5
Maaaring ihain ang natapos na ulam gamit ang iyong paboritong sarsa. Ang ketchup o sour cream na may mga damo at bawang ay perpekto. Bilang isang ulam, maaari kang gumamit ng bigas, pasta, at niligis na patatas.
