Ito ay isang simple at hindi pangkaraniwang recipe para sa paggawa ng isang simpleng tsokolate cake. Ito ay labis na masarap at maganda. Ang bawat tao'y, nang walang pagbubukod, ay magugustuhan nito.
Ang recipe ay napaka-simple, kahit na ang isang walang karanasan na tao sa pagluluto ay maaaring mangyaring ang kanyang ginang sa Marso 8. Bilang karagdagan, maaari kang pumili kung aling cream ang iyong ginagamit, sour cream o tagapag-alaga. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 2 oras. Ang aktibong oras ng pagluluto ay 1 oras.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- Pinroseso na gatas o kefir - 300 g
- Flour - 2 tasa
- Asukal - 1 baso
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
- Kakaw - 2-3 kutsara. l.
- Soda - 1 tsp
Para sa cream:
Kung gusto mo ng sour cream:
- Maasim na cream - 400 g
- Asukal - 1 baso
- Mantikilya -200 g
Kung gusto mo ang tagapag-alaga:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 300 g
- Gatas - 400 g
- Mantikilya - 200 g
- Flour - 2 kutsara. l (na may slide)
- Vanilla sugar - 1 sachet
Para sa pagwiwisik - tinadtad na mga mani, gadgad na tsokolate o cookies.
Paraan ng pagluluto:
- Una, i-on ang oven sa 180 degree.
- Alisin ang mantikilya upang lumambot ang cream.
- Ang paghahanda ng kuwarta sa tsokolate cake na ito ay napaka-simple. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga dry sangkap: harina, kakaw, asukal at soda. At sa iba pa, talunin ang lahat ng mga likido: mga itlog na may kefir at langis ng halaman.
- Ibuhos ang whipped likidong sangkap sa isang mangkok na may tuyong pinaghalong at ihalo nang lubusan hanggang makinis.
- Grasa isang baking dish na may langis ng halaman at ibuhos ang cream dito. Maghurno sa oven sa loob ng 50 minuto.
- Sa oras na ito, magsimula na tayong maghanda ng cream. Sour cream: talunin ang pinalambot na mantikilya na may kulay-gatas at asukal. Handa na ang cream.
- Custard: Ilagay ang gatas sa kalan, pakuluan. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may asukal at dahan-dahang magdagdag ng harina, patuloy na matalo hanggang makinis nang walang mga bugal. Sa halo na ito, patuloy na matalo, unti-unting ibuhos ang kumukulong gatas. Magdagdag ng vanilla sugar at ihalo na rin. Palamig sa temperatura ng kuwarto at idagdag ang pinalambot na mantikilya. Gumalaw nang mabuti at palamigin sa loob ng 30 minuto. Handa na ang cream.
- Alisin ang natapos na cake mula sa oven, palamig at gupitin ang haba sa 3 piraso.
- Masaganang kumalat ang cream sa bawat cake. Palamutihan ang tuktok ng cake na may tinadtad na mga mani, gadgad na tsokolate o cookies.
Kamangha-manghang tsokolate cake ay handa na!
