Minsan, sa gitna ng taglamig at lamig ng taglamig, nais mong madama muli ang init at aroma ng tag-init, upang mai-refresh ang iyong memorya ng amoy ng mga pista opisyal sa tag-init, lalo na kung ginugol mo ang iyong bakasyon sa isang lugar sa Silangan. Ang lahat ng ito ay maaaring ganap na napagtanto sa pamamagitan ng pagluluto ng isang bagay mula sa oriental sweets. Halimbawa, mga biskwit na Arabo.
Kailangan iyon
-
- Upang makagawa ng cookies, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 600 gramo ng harina;
- 250 gramo (pack) ng mantikilya;
- halos 180 mililitro ng orange juice;
- 70 gramo ng pinatuyong mga petsa;
- 120 gramo ng mga mani;
- tatlong kutsarang granulated sugar;
- ground cinnamon (kalahating kutsarita);
- asukal sa icing para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tatlong tasa ng harina (mas mabuti ang harina ng trigo) sa halagang halos 600 gramo sa isang malalim na plato. Gumawa ng isang dimple sa gitna ng harina.
Hakbang 2
Matunaw ang 150 gramo ng mantikilya sa isang kasirola at ibuhos ito sa balon sa harina.
Hakbang 3
Magdagdag ng 180 milliliters ng orange juice sa harina at mantikilya. Ang orange juice ay dapat na puno ng tubig. Kung ninanais, ang orange juice ay maaaring mapalitan ng isa pang tagapuno ng prutas o juice, ngunit upang mapanatili ang lasa ng Arabe, mas mahusay na kumuha ng isang bagay mula sa mga oriental na prutas. Sa resipe na ito, binibigyan ng katas ang hinaharap na atay ng isang karagdagang aroma ng prutas, upang hindi gaanong ang lasa ay nakasalalay sa tagapuno na ito, ngunit ang amoy ng napakasarap na pagkain.
Hakbang 4
Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok para sa isang malasutla, malambot na kuwarta.
Hakbang 5
Susunod, simulang ihanda ang pagpuno. Kunin ang mga mani Maaari mong gamitin ang mga mani, hazelnut, o anumang iba pang uri, alinman sa isahan o halo-halong. Ang pinaghalong mga mani ay nagdaragdag sa lasa ng cookie. Giling o gilingin ang mga mani. Okay kung ang ilan sa mga piraso ng nut ay malaki.
Hakbang 6
Pagsamahin ang pinaghalong nut na may natitirang mantikilya, tinadtad na mga petsa, granulated na asukal at kanela. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 7
Bumuo ng mga medium-size na bola mula sa kuwarta at patagin ang mga ito nang kaunti upang makabuo ng isang pagkalumbay, ilagay ang pagpuno doon. Ang perpektong laki ng lukab ay dapat na sapat na malaki upang mahawakan ang isang kutsarita ng pagpuno. Siyempre, ang dami ng pagpuno sa bawat cookie ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo.
Hakbang 8
Matapos mailagay ang pagpuno, pagulungin ang bola, iyon ay, ang pagpuno ay dapat na lumitaw na parang nasa loob ng bola.
Hakbang 9
Kumuha ng baking sheet, ilagay dito ang baking paper, grasa ito ng langis. Ilagay ang nakahandang cookies sa isang baking sheet at ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa dalawang daang degree C.
Hakbang 10
Sa sandaling lumipas ang kalahating oras at ang mga cookies ay ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito mula sa oven at iwisik ang mga bola ng may pulbos na asukal.
