Ang mga Nugget ay dumating sa amin mula sa lutuing Amerikano at mahal ng marami. Upang masubukan ulit ang ulam na ito, pumunta kami sa McDonald o bumili ng tapos na produkto sa isang tindahan. Ngunit posible na magluto ng mga nugget sa bahay, lalo na't ang resipe ay nakakagulat na simple.
Kailangan iyon
- - 800 gramo ng mga dibdib ng manok,
- - 100 gramo ng mga mumo ng tinapay,
- - 1, 5 tsp paprika,
- - 0.3 tsp ng pulang ground pepper,
- - 2 itlog,
- - 50 gramo ng harina ng trigo,
- - 1, 5 kutsarita ng asin,
- - 1 kutsarita ng tuyong bawang,
- - 0.5 tsp ng itim na paminta sa lupa,
- - 200 ML ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang balat at buto ng dibdib ng manok; ang mga fillet lamang ang kinakailangan upang magluto ng mga nugget. Sa mga buto mula sa dibdib, maaari kang magluto ng sabaw o magaan na sopas.
Hakbang 2
Gupitin ang karne sa mga piraso (makapal na isa at kalahating cm, mga 5 cm ang haba). Malamang alam mo kung ano ang hitsura ng mga natapos na nugget, kaya't ang paggupit ng karne ay magiging napakadali.
Hakbang 3
Para sa breading, pagsamahin ang harina, pinatuyong bawang, itim na paminta at asin sa isang mangkok.
Hakbang 4
Haluin nang mahina ang dalawang itlog na may isang tinidor sa isang hiwalay na tasa. Handa na ang batter.
Hakbang 5
Para sa pangatlong breading, pagsamahin ang ground paprika, crackers at pulang mainit na paminta (sa dulo ng kutsilyo) sa isang tasa.
Hakbang 6
I-roll ang mga piraso ng karne sa pag-breading ng harina, itapon ang mga labi. Pagkatapos ay i-roll sa batter, at pagkatapos ay sa spiced bread crumbs. Dahan-dahang itapon ang anumang natitirang pampalasa.
Hakbang 7
Sa malalim na taba, painitin ang 200 ML ng walang amoy na gulay o langis ng mirasol. Iprito ang mga nugget ng tatlong minuto sa bawat panig. Kung ninanais, maaari mong iprito ang mga nugget sa isang regular na kawali.
Hakbang 8
Ilipat ang mga piniritong nugget sa mga twalya ng papel. Ihain kasama ang iyong paboritong sarsa.
