Ang mga flatbread ay malambot, maganda at kasiya-siya, na may mga pritong sibuyas. Maaari silang parehong unang kurso at pangalawa. Ang mga tortilla ay hindi pangkaraniwang pinalamutian ng mga pulang sibuyas. Ikagagalak ang iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 380 g harina
- - 6 tbsp l. langis ng oliba
- - 100 g ng mga sibuyas
- - 1 pulang sibuyas
- - 1 tsp lebadura
- - 190 ML ng tubig
- - 5 olibo
- - 7 g asin
- - 1 tsp granulated na asukal
Panuto
Hakbang 1
Peel at dice ang mga sibuyas. Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng oliba sa mababang init ng halos 10-12 minuto.
Hakbang 2
Simulang gawin ang kuwarta. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng lebadura, patayo nang 5-7 minuto. Magdagdag ng granulated asukal, harina, pritong sibuyas, asin ayon sa panlasa. Masahin ang masa. Ilagay ang kuwarta sa isang malamig na lugar sa loob ng 1-2 oras. Dapat itong tumaas nang 2-3 beses.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa 5 pantay na bahagi. Gumawa ng mga bola, takpan ng foil at hayaan itong magluto ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Peel ang pulang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Kumuha ng isang bola ng kuwarta, ilunsad ito gamit ang isang rolling pin, 1 cm makapal. Maglagay ng isang oliba sa gitna at palamutihan ng kalahating singsing ng pulang sibuyas. Gawin ang pareho sa natitirang kuwarta.
Hakbang 5
Ilagay ang mga cake sa isang baking sheet, takpan ng plastik na balot at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto.
