Ang Trout ay isang isda na hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng mga protina, bitamina at microelement na mahalaga para sa ating katawan.
Kailangan iyon
-
- Upang mag-ihaw trout
- kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto sa mga sumusunod na sukat: 1 kg ng trout
- 1 PIRASO. matamis na paminta
- 1 PIRASO. limon
- katas ng kalahating isang limon
- 3 kutsarita inasnan na mga capers
- 2-3 st. tablespoons ng langis ng oliba
- itim na asin at paminta sa panlasa
- mga gulay - perehil
- cilantro o balanoy. Maaari ka ring magdagdag ng 1 piraso. mga sibuyas o 1 sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang nakahandang trout, alisan ng balat ang mga kaliskis mula rito at maingat na i-gat ang bangkay sa tiyan, nang hindi sinisira ang gallbladder, banlawan ng mabuti ang tubig. Siguraduhin na gumawa ng mga pagbawas sa buong ibabaw ng isda.
Hakbang 2
Lubusan na maasin ang trout pareho sa magkabilang panig ng bangkay at sa loob, iwisik ng kaunti ang lemon juice.
Hakbang 3
Grease bell peppers na may langis ng oliba o langis ng gulay at ilagay sa isang preheated oven upang mag-brown ng kaunti. Pagkatapos nito, ilabas, gupitin, alisan ng balat, alisin ang lahat ng mga binhi at tumaga nang maayos.
Hakbang 4
Gupitin ang lemon at sibuyas sa manipis na singsing. Maaari mong paunang pigain ang sibuyas. Ilagay ang lahat sa gitna ng trout. Maaari ka ring magdagdag ng mga gulay dito upang tikman.
Hakbang 5
Isara ang isda, gilingin ang mga caper sa isang lusong, idagdag ang itim na paminta, isang maliit na lemon juice at langis ng gulay.
Hakbang 6
Lubusan na ikalat ang nagresultang timpla sa labas ng isda, takpan ng cling film at agad na ilagay ito sa ref para sa isang oras at kalahati.
Hakbang 7
Painitin ang grill at ilagay ang nakahandang trout dito. Maghurno para sa tungkol sa 20-25 minuto sa 180-200 degree. Pagkatapos nito, maaari mong i-on ang convection mode at itaas ang temperatura sa 240 degree sa loob ng limang minuto. Bibigyan nito ang natapos na isda ng isang magandang ginintuang kayumanggi crust.
