Para sa kaarawan ng isang tinedyer na lalaki, maaari kang maghurno ng isang cake sa ibabaw ng kung saan matatagpuan ang isang patlang ng football. Magkakaroon ng lahat ng kailangan mo - isang damuhan na gawa sa cream, isang bola ng matamis na mastic. Gagawa ka ng isang tarangkahan na may isang net out ng puting tsokolate ayon sa isang template.
Biskwit ng mantikilya
Karamihan sa mga oras kapag ang paglikha ng isang cake sa anyo ng isang patlang sa football ay tumatagal ng dekorasyon. Ngunit ito ay isang malikhaing proseso, nakakatulong ito na pakiramdam tulad ng mga totoong artista at iskultor. Ang paggawa ng kuwarta, baking cake ay kawili-wili din. Mula dito magsisimula kang lumikha ng isang obra maestra ng kendi.
Ang biskwit ng mantikilya ay pinakamahusay para sa base, narito ang kailangan mo para dito:
- 9 itlog;
- 3 baso ng harina;
- 2 baso ng asukal;
- isang pakete ng vanillin;
- 2 tsp baking pulbos;
- 1 baso ng sour cream;
- 200 g ng mantikilya.
Para sa cream:
- 1, 5 lata ng condensadong gatas;
- 600 g ng mantikilya;
- pangkulay ng berdeng pagkain.
Para sa mga pintuan:
- 200 g ng puting tsokolate.
Ang mantikilya at itlog ay dapat na alisin mula sa ref nang maaga at itago sa kusina ng halos 40 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang paggawa ng kuwarta para sa cake. Ibuhos ang asukal sa mantikilya, magdagdag ng kulay-gatas, talunin sa loob ng 3 minuto. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga ito sa isang palis. Magdagdag ng mga itlog sa mantikilya at kulay-gatas na halo ng isang kutsara nang paisa-isa. Kapag makinis ang timpla, magdagdag ng isa pang kutsarang pinaghalong itlog. Sa ganitong paraan, ihalo ang mantikilya sa lahat ng bigat ng itlog.
Ibuhos ang vanillin, baking pulbos sa harina, salain ito sa buong malawak na mangkok ng mantikilya. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis. Grasa isang hugis-parihaba na hugis na may mantikilya, ibuhos ang kuwarta, ilagay sa isang oven na preheated sa 185 ° C sa loob ng 30 minuto. Kapag ang ginawang ibabaw ay ginintuang, dumikit ang isang palito sa gitna ng tinapay. Ilabas ito, kung mananatili itong tuyo, ilabas ang cake, kung hindi, hayaan itong maghurno at suriin ang kahandaan pagkatapos ng 5 minuto.
Ihatid ang biskwit, gupitin ito sa 3 bahagi, cool, ihanda ang cream sa oras na ito. Talunin ang pinalambot na mantikilya, dahan-dahang pagdaragdag ng condensadong gatas dito sa maliliit na bahagi.
Dekorasyon ng cake
Kung ninanais, ibabad ang mga cake ng matamis na tubig at simulang mangolekta at dekorasyon ng cake sa anyo ng isang patlang sa football. Lubricate ang unang cake na may cream, ilagay ang pangalawa dito, pagkatapos ay muli ang cream at ang pangatlong cake.
Ilagay ang ilan sa cream sa isang pastry syringe, takpan ang mga gilid ng cake at ang mga gilid ng tuktok kasama nito. Gumawa ng isang nakahalang strip kung saan pumasa ka sa isang bilog - tulad ng sa isang tunay na larangan ng football. Magdagdag ng ilang patak ng berdeng pagkain na pangkulay sa cream, ihalo, takpan ang natitirang bukid kasama nito.
Mas mainam na gawin ang gate nang maaga. Gumuhit ng 4 na mga detalye para sa gate sa isang piraso ng papel - ang likod ay nasa anyo ng isang malawak na rektanggulo, ang tuktok ay nasa anyo ng isang makitid. Ang dalawang sidewalls ay magkapareho, ginawa rin ito sa anyo ng isang rektanggulo, ngunit ang itaas na sulok ay na-beveled, ito ay kalahating bilog. Ilagay ang stencil sa isang transparent na file. Lubricate ang ibabaw nito (file) na may langis ng halaman. Matunaw ang puting tsokolate sa isang paliguan ng tubig, ilagay ito sa isang confectionery syringe na may isang makitid na dulo, hangganan ang mga detalye ng gate at takpan ang mga ito ng isang pattern na mesh. Hayaang itakda ang tsokolate sa ref para sa 3 oras. Lumabas, ikonekta ang mga bahagi sa natunaw na tsokolate, ilagay ang gate sa lugar.
Bulagin ang isang bola mula sa parehong puting tsokolate o mastic, markahan ito ng ilang mga madilim na spot na gawa sa maitim na tsokolate. Ilagay ang cake sa ref para sa 3-4 na oras, pagkatapos na maaari itong ihain.
