Ang layered salad na ito ay perpekto para sa menu ng Bagong Taon: salamat sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng karne ng alimango at mga nogales, ang salad ay nakakakuha ng isang maanghang na lasa at maaaring maging isang signature pinggan sa mesa!
Para sa apat na servings ng crab salad, kumuha ng:
- isang maasim na mansanas, - 250 g ng crab meat, - 150 g ng mga nakubkob na mga nogales, - limang itlog, - isang sibuyas, - 50 g mayonesa, - 150 g ng matapang na keso, - isang sibuyas ng bawang, - 50 g sour cream, - 100 g ng maasim na yogurt.
Paano gumawa ng salad ng Bagong Taon na may mga mani at karne ng alimango
Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, hayaan silang cool sa malamig na tubig. Paghiwalayin ang mga yolks at mash gamit ang isang tinidor, at makinis na tagain ang mga puti. Pinong gilingin ang keso at pagkatapos ay ihalo ang karne ng alimango. Peel the onion and scald upang matanggal ang kapaitan. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat at rehas na bakal. Ibagsak ang mga mani sa maliliit na mumo.
Maghanda ng dressing ng salad: pagsamahin ang mayonesa, maasim na yogurt at sour cream, pukawin. Ipasa ang peeled na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, kuskusin ang mga dingding ng split ring para sa salad kasama nito. Ilagay muna ang mga puti sa split ring, pagkatapos ay gadgad na keso, karne ng alimango, mga sibuyas, mga itlog ng itlog, gadgad na mansanas. Huwag kalimutan na amerikana ang bawat layer na may dressing na kulay-gatas. Budburan ang mga walnuts sa tuktok ng salad. Aabutin ng halos isang oras upang magluto, ang bawat paghahatid ay may 340 calories.
