Ang sinigang ng gisantes na may karne ay isang napaka-kasiya-siyang at masustansiyang ulam. Mabuti ito kapwa sa sarili nito at bilang isang ulam para sa mga pinggan ng isda o karne. Kadalasan, ang gisigang pea ay ginawang para sa isang mahabang panahon, ngunit salamat sa isang multicooker, ang buong proseso ay lubos na pinasimple at pinabilis.
Tungkol sa mga pakinabang ng mga gisantes
Sa loob ng mahabang panahon, ang mga gisantes ay batayan ng nutrisyon para sa ordinaryong populasyon sa kanayunan, sa hukbo at sa mga lunsod na alam nila at mahal nila ito. Mayaman ito sa mga kapaki-pakinabang na elemento at sangkap. Sa partikular, ang mga gisantes ay naglalaman ng: lysine, tryptophan, cystine, methionine, B vitamins, vitamin C, PP, starch, carotene, antioxidants at marami pa.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento at protina, ang mga pea pinggan ay lalong pinahahalagahan ng mga atleta at mga taong nakikibahagi sa mahirap na pisikal na paggawa. Sa partikular, ang gisang porridge ay isang pagkain na perpektong nagpapanumbalik ng lakas, nagbibigay-kasiyahan sa kagutuman, at nagbibigay lakas. Dagdag pa, masarap ito at masustansya.
Ang resipe para sa pagluluto ng gisigang pea na may karne sa isang mabagal na kusinilya
Upang makagawa ng isang masarap at kasiya-siyang ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 1, 5 tasa ng tuyong mga gisantes, 3 tasa ng maligamgam na tubig, 200 g ng tinadtad na karne, 1 pc. mga sibuyas, langis ng gulay, panimpla, asin sa panlasa.
Ang mga dry split peas ay dapat na hugasan nang lubusan. At pagkatapos ay magbabad sa tubig, hindi mahalaga malamig o mainit. Ang mga maybahay ay hindi sumasang-ayon sa kung kinakailangan na gawin ito bago ihanda ang pinggan. Ang mga babad na gisantes ay pinaniniwalaan na may isang mas mayamang lasa, bahagyang nakapagpapaalala ng mga mani. At gayundin, kung babad, mas mabilis itong nagluluto. Gayunpaman, kung iwan man o hindi ito sa tubig sandali (hanggang sa maraming oras) ay isang indibidwal na desisyon ng bawat maybahay.
Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin ito ng pino. Ilagay sa isang multicooker mangkok na may greased na may langis ng halaman at iprito ng tinadtad na karne sa loob ng 15-20 minuto. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa mode na "Maghurno".
Ang tubig ay dapat na pinatuyo mula sa mangkok na may mga gisantes (kung babad pa rin ito), at ang mga gisantes ay dapat na ilagay sa pritong tinadtad na karne na may mga sibuyas. Paghaluin nang lubusan ang lahat, idagdag ang kinakailangang pampalasa, asin sa panlasa. At ibuhos ang buong timpla ng maligamgam na pinakuluang tubig.
Nakasalalay sa aling mode sa pagluluto ang napili, ang porridge ng gisantes ay maaaring lutuin mula 20 minuto hanggang 2 oras. Dahil ang halos lahat ng mga multi-cooker ay magkakaiba sa bawat isa, mas mahusay na linawin ang isyung ito sa mga tagubilin sa pagpapatakbo para sa aparato sa kusina. Sa seksyon na "Sinigang" dapat mayroong mga rekomendasyon tungkol sa mode ng pagluluto ng mga gisantes, pati na rin ang tinatayang oras ng pagluluto.
Sa pagtatapos ng pagluluto, ang mga gisantes ay dapat tikman para sa kahandaan. Kung ito ay naging isang medyo mabagsik, pagkatapos ay maaari mong dalhin ito sa nais na kondisyon sa mode na "Heating" sa loob ng 20-30 minuto.
