Ang porridge ng pea ay maaaring maging isang ulam para sa karne o isda, o bilang isang independiyenteng ulam. Upang gawing masarap ang sinigang, ang mga gisantes ay kailangang pakuluan ng mabuti. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang multicooker - ang ulam ay magiging masarap, mabango at hindi masusunog. Kung ninanais, ang recipe ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sibuyas, gulay, karne at iba pang mga sangkap sa mga gisantes.
Porridge ng pea na may mantikilya
Ang resipe na ito ay perpekto bilang isang ulam. Karamihan sa masarap ay sinigang na may inihaw na karne o inihaw na mga sausage. Hiwalay, maaari kang maghatid ng sariwa o pinatuyong tinapay, pati na rin ang salad ng halaman. Kung nais mong gumawa ng isang matangkad na pagkain, palitan ang langis ng halaman para sa mantikilya, mas mabuti ang pinong mantikilya.
Kakailanganin mong:
- 2 tasa ng pinatuyong mga gisantes;
- asin;
- mantikilya upang tikman.
Magbabad ng tuyong mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at banlawan ng umaagos na tubig. Lubricate ang multicooker mangkok na may mantikilya - mai-save nito ang sinigang sa hinaharap mula sa pagkasunog. Ilagay ang mga gisantes sa isang mangkok at takpan ng tubig. Dapat na ganap na takpan ng likido ang mga nilalaman ng multicooker. Asin ang halo at itakda ang "Porridge" o "Rice" mode sa panel. Ang pinggan ay magluluto ng halos isang oras.
Maghintay hanggang sa katapusan ng siklo at hayaang maglabas ng singaw ang multicooker. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na lugaw, pukawin at ilagay sa mga warmed plate. Maghatid ng mainit. Mangyaring tandaan na ang lugaw na luto ayon sa resipe na ito ay naging isang matarik. Kung mas gusto mo ang isang payat na pare-pareho, magdagdag ng maraming tubig sa mga gisantes.
Porridge ng pea na may manok at gulay
Para sa isang masaganang pagkain, maghanda ng lugaw na may manok, karot at mga sibuyas. Gumamit ng mga hita ng manok o dibdib ng manok - depende ang lahat sa iyong panlasa. Sa halip na manok para sa sinigang, maaari mong gamitin ang pabo o payat na baboy.
Kakailanganin mong:
- 500 g ng pinatuyong mga gisantes;
- 400 g ng manok;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- langis ng halaman para sa pagprito;
- Asin at paminta para lumasa.
Ibabad ang mga gisantes ng ilang oras. Kung wala kang oras upang magbabad, gumamit ng durog na mga gisantes - banlawan ang mga ito nang maayos at alisan ng tubig sa isang colander.
Hugasan ang manok, alisin ang mga pelikula, balat at buto, tuyo ang karne gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, idagdag ang manok at i-on ang mode na "Fry" sa loob ng 10 minuto. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot. Ikabit ang mga gulay sa manok at lutuin nang magkasama sa loob ng 10 minuto.
Magdagdag ng mga gisantes sa mangkok, magdagdag ng tubig, asin at paminta. Ang likido ay dapat na 1.5 cm mas mataas kaysa sa mga nilalaman ng multicooker. Itakda ang mode na "Stew" sa panel at lutuin ang sinigang sa loob ng 2 oras. Ihain ang natapos na ulam na mainit, ikalat ito sa mga preheated plate. Budburan ang sinigang ng makinis na tinadtad na perehil.
