Naglalaman ang cauliflower ng maraming nutrisyon at bitamina. Ito ay hinihigop ng katawan ng tao na mas mahusay kaysa sa iba pang mga uri ng repolyo, kaya't madalas itong kasama sa iba't ibang mga diyeta. Ang cauliflower, na luto sa isang multicooker, ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil ang proseso ng pagluluto sa aparatong ito ay nagaganap sa ilalim ng presyon nang walang access sa oxygen.
Steamed cauliflower na resipe
Magluto ng isang pinggan sa diyeta sa isang multicooker - steamed cauliflower. Kumuha ng isang medium-size na cauliflower, gupitin ang tangkay at paghiwalayin ang mga inflorescence. Ibuhos ang 4 na tasa ng tubig sa isang multicooker, ihulog sa 1 bay leaf. Asin ang mga floret ng cauliflower at ilagay sa isang steamed container. Isara ang multicooker, i-on ang mode na "Steam pagluluto" sa loob ng 25 minuto. Ilabas ang natapos na ulam at ihain.
Inihaw na cauliflower
Subukan ang isang masarap, malusog na lutong cauliflower sa multicooker. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- katamtamang sukat na cauliflower, isang maliit na sibuyas, 1 itlog, dalawang kutsarang sour cream at mayonesa, 150 g ng keso, 2 kutsarang langis ng mirasol, asin at paminta sa panlasa. I-disassemble ang repolyo sa mga inflorescent, pakuluan ito sa isang maliit na kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto.
Huwag ibuhos ang sabaw ng cauliflower, ngunit gamitin ito sa paglaon para sa sopas ng gulay o sarsa.
Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang sibuyas na tinadtad sa maliliit na piraso at pinakuluang cauliflower. Gumalaw ng mayonesa, kulay-gatas, at itlog. Ibuhos ang sibuyas at repolyo na may halo. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang repolyo. Lumiko ang multicooker sa baking mode sa kalahating oras. Budburan ang natapos na ulam ng makinis na tinadtad na halaman at ihain.
Inihaw na cauliflower sa pangalawang paraan
Maaari kang magluto ng inihurnong cauliflower sa isang mabagal na kusinilya sa ibang paraan. Inihanda at pinuluan ang pritong cauliflower ng 3 minuto sa isang multicooker na may tinadtad na mga sibuyas at isang maliit na langis ng halaman. Pagsamahin ang kulay-gatas na may itlog, paminta ang halo o magdagdag ng ilang mustasa, itaas na may repolyo at iwisik ang gadgad na keso sa itaas. I-on ang mode na "Baking" sa loob ng 20-30 minuto.
Ang cauliflower na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang ulam. Ang isang simpleng sarsa ay babagay sa kanya: kulay-gatas na hinaluan ng mga tinadtad na halaman.
Ang omelet ng cauliflower sa isang mabagal na kusinilya
Ang omelet na may cauliflower ay naging napakasarap sa isang mabagal na kusinilya. Upang maihanda ito, kakailanganin mo: 1 katamtamang ulo ng cauliflower, 3 itlog, 70 g ng matapang na keso, 200 ML ng gatas, upang tikman - paminta, asin.
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, basagin ang mga itlog doon, asin at paminta at ihalo ang lahat sa isang blender o panghalo sa mababang bilis (nang hindi pinalo ang halo). Ilagay ang mga inflorescence ng cauliflower sa isang mangkok na multicooker, ibuhos ang handa na pinaghalong itlog-gatas. Gupitin ang keso sa mga cube at ilagay sa tuktok ng repolyo. Isara ang takip ng multicooker, itakda ang mode na "Multicooker" sa loob ng 40 minuto.
