Ang sopas na may mga bola-bola ay marahil pamilyar sa lahat mula pagkabata. Bilang panuntunan, ginagamit ang baboy upang maghanda ng mga bola-bola. Ngunit ang sopas ay maaaring tumagal ng isang bagong lasa kung handa sa sabaw ng isda at mga meatball ng fillet ng isda. Ang isang simpleng resipe ng unang kurso ay hindi magtatagal upang maghanda ng isang pampagana na hapunan.
Kailangan iyon
- - sabaw ng isda 4 tasa
- - fillet ng isda 200 g
- - mga sibuyas 1 ulo
- - 1 sibuyas na bawang
- - lipas na tinapay 50 g
- - patatas 3 pcs.
- - karot 1 pc.
- - itlog 1 pc.
- - gatas 70 g
- - langis ng gulay 1 kutsara. ang kutsara
- - tinadtad na mga gulay 1 kutsara. ang kutsara
- - Asin at paminta para lumasa
Panuto
Hakbang 1
Ipasa ang fillet ng isda na may bawang at mga sibuyas nang isang beses sa isang gilingan ng karne. Idagdag ang balot na babad sa gatas, itlog, pampalasa at ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.
Hakbang 2
Mula sa nagresultang masa ng isda, bumuo ng maliliit na bola - mga bola-bola.
Hakbang 3
Tumaga ang mga karot at sibuyas na hindi magaspang at iprito ang mga gulay sa 1 kutsarang langis ng halaman.
Hakbang 4
Pakuluan ang stock ng isda. Isawsaw ang mga diced patatas dito at lutuin ng 10 minuto. Magdagdag ng mga naka-gulong gulay, bola-bola, pampalasa, halamang gamot at lutuin para sa isa pang 15 minuto.
