Sa ilalim ng mahiwagang salitang "Ebelskivers" ay luntiang mga pancake sa Denmark, na, gayunpaman, gaganap kami sa paraang Amerikano - kasama ang pagdaragdag ng peanut butter!
Kailangan iyon
- - 2 tasa ng harina;
- - 3 tsp Sahara;
- - 2 tsp baking pulbos;
- - 0.5 tsp asin;
- - 4 na malalaking itlog;
- - 2 tasa ng gatas;
- - 60 g mantikilya;
- - 1 tasa ng creamy peanut butter
- - 1 tasa jam ng raspberry.
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina na may baking pulbos. Magdagdag ng asukal, pukawin.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig o microwave at cool. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog.
Hakbang 3
Paghaluin ang peanut butter na may isang panghalo na may mga yolks, natunaw at pinalamig na mantikilya, gatas at banilya hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Paghaluin ang pinaghalong peanut sa harina. Ang kuwarta ay magiging mas maayos.
Hakbang 5
Haluin nang lubusan ang mga puti at ihalo sa kuwarta, unang idagdag ang isang ikatlo at paghahalo, at pagkatapos ay ang natitirang masa ng protina.
Hakbang 6
Grasa isang kawali para sa paggawa ng mga pancake. Maglagay ng isang kutsarang kuwarta sa bawat lukab, sa gitna - isang maliit na pagpuno mula sa iyong paboritong jam (sa kasong ito, raspberry jam), at sa tuktok ng isa pang kutsara ng kuwarta. Pagprito ng halos 4 minuto sa katamtamang init (ang pagbe-bake ay dapat na ginintuang kayumanggi), pagkatapos ay i-on at iprito ng halos 3 minuto pa. Upang maihatid, iwisik ang asukal sa icing kung ninanais.
