Ang mga tartlet ay mga basket ng kuwarta na idinisenyo para sa paghahatid ng iba't ibang mga pagpuno: karne, isda, kabute, gulay, prutas at iba pa. Madali silang maghanda at perpekto para sa kapwa isang maligaya na mesa at isang katamtamang hapunan ng pamilya. Ang mga tartlet ay matamis at maalat, kaya ang kuwarta para sa kanila ay maaari ding ihanda sa iba't ibang paraan.
Kailangan iyon
-
- Para sa matamis na tartlets:
- Flour - 1, 5 tasa;
- Itlog - 1 piraso;
- Mantikilya - 100 gramo;
- Asukal - 2 tablespoons.
- Para sa maalat na tartlets:
- Flour - 300 gramo;
- Mantikilya - 200 gramo;
- Mga itlog ng itlog - 3 piraso.
- Para sa puff pastry tartlets:
- Flour - 3 tasa;
- Margarine - 200 gramo;
- Sour cream - 200 gramo.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng kuwarta para sa mga tartlet, kakailanganin mong ihalo ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mantikilya o margarin ay dapat na magpainit nang maaga. Susunod, masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang bola at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Igulong ang pinalamig na kuwarta at gupitin ang mga 0.5 cm na makapal na bilog mula rito. Ang mga tarong ay maaaring putulin ng isang baso. Ang diameter ng mga bilog ay dapat na 2 sentimetro na mas malaki kaysa sa mga baking lata.
Hakbang 3
Inilalagay namin ang kuwarta sa mga hulma, kung ang mga gilid ay nakasabit nang kaunti, pagkatapos ay yumuko ito sa loob.
Hakbang 4
Sa bawat hulma, sa tuktok ng kuwarta, dapat kang maglagay ng palara. Sa tuktok, kailangan mong ibuhos ang isang karga (beans, gisantes, bigas o iba pa), upang ang kuwarta ay hindi tumaas.
Hakbang 5
Inihurno namin ang kuwarta sa oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura na 200 degree. Susunod, alisin ang palara at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Kapag ang mga tartlet ay lumamig, maaari mong punan ang mga ito ng pagpuno.
