Ang salad ng "Bagong Taon ng cracker" ay magiging isang tunay na dekorasyon ng iyong mesa para sa Bagong Taon. Ang salad na ito ay masarap at madaling gawin.
Kakailanganin mong:
- fillet ng manok 300 g
- pinakuluang patatas 3 pcs.
- beets 1 pc.
- itlog 3 pcs.
- sibuyas 2 pcs.
- mga nogales na 100 g
- mayonesa
- suka 2 tbsp l
- asukal 1 kutsara. l.
- asin, peppercorn, bay leaf
Para sa dressing ng salad: mga binhi ng granada, olibo, karot.
Paghahanda:
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, pakuluan. Kapag lumamig ito, lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran.
Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa mga cube, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
Pag-atsara nang maaga ang mga sibuyas. Ang sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad. Ihanda natin ang atsara. Upang gawin ito, sa isang maliit na mangkok, maghalo ng suka sa tubig, magdagdag ng asin, asukal, itim na mga peppercorn, bay leaf. Isawsaw ang sibuyas sa pag-atsara at iwanan sa loob ng 30-40 minuto.
Dapat pakuluan ang mga itlog. Kumuha kami ng isang mahusay na kudkuran at kuskusin ang pinakuluang itlog.
Pakuluan ang beets, cool at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Gilingin ang peeled walnuts sa isang blender
Ikalat ang kumapit na pelikula sa isang patag na ibabaw. Ikinakalat namin ito sa mga layer at naayos ang bawat layer ng maayos sa isang kutsara.
Ika-1 layer - patatas, ika-2 layer - mayonesa, ika-3 layer - fillet ng manok, ika-4 na layer - mayonesa, ika-5 layer - adobo na mga sibuyas, ika-6 na layer - mga itlog, ika-7 na layer - mayonesa, ika-8 layer - beets at ang huling layer - mayonesa. Budburan ng tinadtad na mga nogales sa itaas at magsipilyo muli ng mayonesa.
Gamit ang cling film, pagulungin ang rolyo at ilagay sa ref sa loob ng 2 oras. Alisin mula sa ref at alisin ang cling film mula sa roll.
Ito ay nananatili upang palamutihan ang roll. Maaari mong palamutihan ng mga olibo, mga binhi ng granada, gumawa ng mga bituin mula sa mga karot.
