Ang talahanayan ng Bagong Taon ay dapat na masagana at masarap. Ngunit sa parehong oras, mahalaga na pagandahin ito. Ang dekorasyon ng maligaya na pinggan ay isang malikhain at nakakatuwang na aktibidad. Siguraduhing isama ang mga bata dito - hindi lamang sila makakatulong, ngunit tiyak na mag-aalok ng ilang mga kagiliw-giliw na ideya para sa dekorasyon ng iyong mga paboritong pinggan. Pagkatapos ng dekorasyon ng mesa, huwag kalimutang kumuha ng litrato nito - pagkatapos ng lahat, ang mga matikas na pinggan ay kakainin nang napakabilis.
Panuto
Hakbang 1
Kapag nagmumula sa mga dekorasyon, huwag kalimutan na ang palamuti ay hindi dapat sumasalungat sa lasa ng ulam. Mahusay kung ang mga sangkap na bumubuo dito ay nagsisilbing dekorasyon. Halimbawa, ang isang salad ng isda ay maaaring palamutihan ng caviar (natural o artipisyal). Patagin ang ibabaw ng litsugas at takpan ito ng pulang caviar. Sa gitna ng itim na caviar ay inilatag ang anumang inskripsyon - mula sa klasikong "Ang buhay ay mabuti!" sa banal na "Maligayang Bagong Taon!"
Hakbang 2
Masisiyahan ang mga bata sa mga sandwich na ginawa sa hugis ng mga bituin o mga puno ng Pasko. Gumamit ng mga cutter ng cookie upang gupitin ang puti at itim na tinapay. Sa tuktok ng mga ito maaari mong ikalat ang mantikilya at caviar, pate, o maglatag ng malamig na karne, pinausukang sausage, at masarap na isda na pinutol ng parehong mga hulma.
Hakbang 3
Ang Jellied ay mukhang napaka pandekorasyon. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng malinaw na sabaw na may gulaman sa karne, isda o pinakuluang dila at hayaang itakda ito. Gupitin ang mga pipino na Christmas tree, pinakuluang mga bituin ng karot, magdagdag ng mga caper, singsing ng oliba, tinadtad na mga itlog, dill sprigs, ilagay ang lahat sa tuktok ng karne at takpan ang natitirang sabaw.
Hakbang 4
Ang buong lutong manok, isda o sanggol na baboy ay magpapalamuti sa mesa ng Bagong Taon. Maaari silang palamutihan. Maglagay ng mga puting rosas na papel sa mga paa ng ibon, ilatag ang isang multi-kulay na dekorasyon sa tabi ng bangkay - lingonberry, herbs, adobo na kabute, karot, bigas na pinakuluang may safron, malambing na tinadtad na mga dalandan at limes. Kapag naghahatid, idikit ang isang sparkler sa bangkay at sindihan ito.
Hakbang 5
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga panghimagas. Ang isang malaking cake ng kaarawan ay maaaring hugis tulad ng isang orasan. Takpan ang tapos na cake na may marzipan, at balutin ito ng nakahanda na asukal na mastic sa itaas. Lilikha ito ng isang perpektong makinis na ibabaw. Gamit ang isang karayom sa pagniniting o kutsilyo, markahan ang mukha ng orasan na may mga numero at kamay sa ibabaw ng cake. Ilatag ang mga numero sa kumikinang na kuwintas ng asukal, at maingat na iguhit ang mga arrow na may tinunaw na tsokolate.
Hakbang 6
Ang isa pang pagpipilian sa dekorasyon ay mga puno ng tsokolate na tsokolate. Matunaw ang itim o gatas na tsokolate sa isang paliguan sa tubig, ilagay ang mga ito sa isang plato o pergamino sa anyo ng malaki at maliit na mga blotter. Hayaang cool sila at tipunin ang mga puno sa pamamagitan ng pagdikit ng mga layer ng tinunaw na tsokolate. Budburan ang mga puno ng may pulbos na asukal sa itaas. Pag-ukit ng mga snowmen at bunnies na walang kulay na marzipan at ayusin ang mga numero sa isang tray, pinalamutian ang tanawin ng Bagong Taon.
Hakbang 7
Ang isang napaka-maligaya na panghimagas ay mainit na sorbetes. I-freeze ang sundae. Gupitin ang isang singsing mula sa natapos na biskwit, ilagay ang mga piraso ng ice cream dito, takpan ng isa pang singsing na biskwit. Haluin ang mga puti ng itlog at asukal sa isang malakas na bula, takpan ang buong dessert at ilagay sa pinainit na hurno hanggang sa ma-brown ang mga puti. Ilabas ang dessert, ilipat ito sa isang pinggan, ilagay ang isang nasusunog na makapal na kandila sa gitna. Paglingkuran at kumain kaagad.
