Ang mga inihurnong paninda, lalo na para sa mga bata, ay dapat na maganda at nakapagpapasigla. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga cookies ng Pasko ay kaibig-ibig na mga oso, na sa kaninong mga binti ay maaari kang maglagay ng mga mani, pinatuyong prutas o mga candied fruit.
Mga sangkap para sa halos 60 bear:
- mantikilya - 220 g;
- asukal - 200 g;
- vanilla extract - isang kutsarita;
- 1 itlog;
- 2 kutsarang baking pulbos;
- 420 g harina;
- mga almond, candied fruit o pasas
Homemade baking: recipe ng bear cookie
Upang makagawa ng cookies, kailangan mo ng isang hulma sa anyo ng mga bear. Kung ang paghahanap ng ito ay may problemang, maaari kang gumamit ng isang hugis-bituin na hulma - ang cookies ay magiging mas kawili-wili at orihinal.
Una kailangan mong painitin ang oven sa 175C. Habang umiinit ito, maaari mong lutuin ang kuwarta. Upang gawin ito, kailangan mong ihalo ang pinalambot na mantikilya sa asukal sa isang mangkok upang makakuha ng isang magaan na masa na kahawig ng isang cream na pare-pareho. Pagkatapos ang isang itlog at banilya na katas ay pinukpok dito. Ang harina na may baking pulbos ay sinala sa isa pang mangkok, pagkatapos dapat itong ihalo sa maliliit na bahagi sa isang cream ng cream at asukal upang makagawa ng isang homogenous na kuwarta.
Ang natapos na kuwarta ay kailangang igulong sa isang kapal ng halos 3 millimeter. Pagkatapos, gamit ang isang form, gupitin ang mga bear (o mga bituin) mula rito. Ang mga handa na ginawang bear ay maaaring mailatag sa mga baking tray na may linya na baking paper, pagdaragdag ng mga pasas, almond o candied fruit sa gitna ng bawat cookie.
Sa susunod na hakbang, kakailanganin mo ng isang palito o kahoy na stick upang gawin ang mga mata at ilong ng mga bear. Ang mga paa ng mga oso ay dapat ilagay sa tuktok ng pagpuno upang bigyan ang pakiramdam na ang mga bear ay nakayakap sa mga mani, pasas o mga candied na prutas.
Ang oras ng pagluluto sa hurno ay 6-8 minuto lamang, pagkatapos kung saan ang mga cookies ay dapat iwanang sa baking sheet upang palamig. Ang mga kamangha-manghang pastry ay handa na!
