Ang brokuli at manok ay gumawa ng isang napaka-malusog na salad. Kalkulahin ang dami ng manok batay sa laki ng ulo ng broccoli. Maaari kang punan ng mayonesa at kulay-gatas.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 2 dibdib ng manok;
- - 1 ulo ng broccoli repolyo;
- - 250 g ng matapang na keso;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - mayonesa, asin, paminta.
Panuto
Hakbang 1
Una, pakuluan ang mga dibdib ng manok sa gaanong inasnan na tubig hanggang sa malambot. Maaari mong bahagyang pag-iba-ibahin ang recipe para sa salad na ito sa pamamagitan ng pagprito ng dibdib sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamigin ang manok, gupitin ito sa maliit na piraso, o punitin ito gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 2
Pakuluan ang broccoli sa inasnan na tubig sa loob ng limang minuto. Palamig, gupitin ang malalaking mga inflorescent ng repolyo sa tatlo hanggang apat na bahagi.
Hakbang 3
Ngayon ihalo ang manok at broccoli. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang magaspang na kudkuran, ipadala sa pangunahing mga sangkap ng salad. Balatan at putulin ang bawang gamit ang isang press ng bawang. Pagsamahin ang bawang sa manok, broccoli, at keso. Asin sa lasa, magdagdag ng itim na paminta, panahon na may mayonesa o kulay-gatas. Maaari mo ring gamitin ang natural na yogurt bilang isang dressing.
Hakbang 4
Maipapayo na ilagay ang handa na broccoli salad na may manok sa kalahating oras sa ref para sa pagbabad, maaari mong palamutihan ng mga sariwang halaman.
