Kaya naintriga kita! Sa katunayan, mas lalo kang interesado sa hindi "ano" ngunit "mula sa ano"?
Hindi ako magpapahirap. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto sa mundo ay … abukado!
Oo, ang nondescript na berdeng "peras" na ito, na madalas naming dumaan sa seksyon ng gulay ng supermarket, na ganap na hindi ito binibigyang pansin, sinasakop ang unang posisyon sa rating ng malusog na mga produkto.
Bakit napakaganda ng prutas na ito para sa atin?
Ang pulp nito ay naglalaman ng 30% malusog na polyunsaturated fats. Bilang karagdagan, ang mga avocado ay mayaman sa mga bitamina (lalo na ang A, K, F at E), potassium, riboflavin, thiamine at iba pang mga bioactive na sangkap. Inirerekumenda para sa mababang hemoglobin at mahinang kaligtasan sa sakit, para sa mga nakababahalang kondisyon at pagkapagod ng nerbiyos. Ang abukado ay mabuti para sa paningin; ang mga elemento na sumisira sa mga tumor cell ay natagpuan sa sapal.
Sa gayon, kahanga-hanga ba ang listahan? Malayo ito sa kumpleto at maaaring ipagpatuloy para sa isa pang kalahating pahina.
Lutuin at kainin ang superfruit na ito!
Maraming mga recipe para sa masarap na pinggan mula rito ay makakatulong sa iyo.
Kailangan iyon
- Para sa tuna salad:
- abukado 1 pc;
- de-latang tuna sa langis na 1 lata (185 g);
- sariwang pipino 1 pc;
- mayonesa 1 kutsara;
- bawang 1 sibuyas;
- dill para sa dekorasyon
- Para sa shrimp salad:
- abukado - 1 pc.;
- kamatis - 3 mga PC. katamtamang sukat;
- bawang - 1 sibuyas;
- hipon (peeled) - 500g;
- mayonesa - 3 tablespoons;
- ketchup - 2 tablespoons;
- asin sa lasa.
- Para sa sour cream at sarsa ng bawang:
- abukado - 1 bahagi
- kulay-gatas - 1 bahagi
- bawang sa panlasa
- dill greens - tikman
Panuto
Hakbang 1
Salad na may tuna.
Hugasan ang abukado, gupitin ito sa kalahati, alisin ang buto, i-scrape ang pulp, i-chop ito.
Masahin ang tuna na may isang tinidor sa isang mangkok.
Gupitin ang pipino sa mga piraso.
Tumaga ang bawang.
Pagsamahin ang abukado, pipino, tuna, bawang, panahon na may mayonesa, pukawin. Punan ang avocado halves ng natapos na salad. Palamutihan ng dill.
Hakbang 2
Hipon salad.
Alisin ang sapal mula sa abukado, i-chop ito.
Pakuluan at balatan ang hipon. Paghaluin ang mga ito sa abukado.
Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, alisin ang balat, gupitin sa mga cube, timplahan ng asin. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig ang inilabas na katas, ihalo sa abukado at hipon.
Crush ng isang sibuyas ng bawang, idagdag sa salad.
Paghaluin ang mayonesa at tomato ketchup, ilagay ang sarsa sa salad, ilipat.
Maaaring ihain ang salad sa isang mangkok ng salad o sa mga halves ng prutas.
Hakbang 3
Avocado at sour cream sauce.
Paghaluin ang de-kalidad na kulay-gatas na may pulp ng isang hinog na abukado, na hinimas sa isang salaan sa isang 1: 1 ratio, talunin ang masa gamit ang isang palis.
Gilingin ang bawang, putulin nang maayos ang dill, pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa at pukawin.
Napakahusay na nilagyan ng sarsa ang karne, manok, inihaw na gulay.
