Dapat bang naroroon ang karne sa diet ng tao o wala? At ano ang kahalagahan nito para sa katawan? Ang debate sa pagitan ng mga mahilig sa karne at mga vegetarian ay hindi nagtatapos doon. Ang ilan ay nag-apela upang mangatuwiran at nagdeklara ng pagbabawal sa mga naturang produkto, habang ang iba ay idineklara ang buhay na walang karne isang totoong pagpapahirap. Kaya sino ang tama?
Sa madaling sabi tungkol sa mga pakinabang ng karne
Sinimulan ng tao na maramdaman ang pangangailangan para sa mga produktong karne mula pa noong unang panahon. Sa karne, natanggap niya ang kinakailangang mga calory para sa buhay at maipagpatuloy ang kanyang karera. Ang ugali ng pag-ubos nito ay hindi iniiwan ang sangkatauhan kahit ngayon. Almusal, tanghalian o hapunan - kahit na isang maliit na bahagi ng produktong ito ay naroroon kahit saan.
Ang pangunahing pakinabang ng karne ay sa mga protina nito, na kung saan ay ang pangunahing materyal na gusali sa katawan ng tao. Dagdag dito, maaari nating tandaan ang mataas na nilalaman ng bakal dito. Ang pagbawas ng sangkap na ito sa dugo ay nagbabanta sa anemia (anemia). At hindi maaaring mabigo na tandaan ang nilalaman sa produktong ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng:
- mga amino acid;
- mga bitamina;
- taba;
- mineral at marami pa.
Siyempre, makakakuha ka ng mga protina at taba mula sa mga halaman, ngunit hindi sila maaaring makipagkumpitensya sa kanilang mga katapat na karne. Bukod dito, ang ilang mga kapaki-pakinabang na mataba na amino acid, kung wala ito imposibleng magkaroon nang normal, naglalaman lamang ng karne.
Maaaring hindi ka kumain ng karne, ngunit paminsan-minsan ay kumakain ng isang maliit na piraso ng bacon ay mahalaga. Ang produktong ito ang naglalaman ng mga natatanging amino acid na wala sa anumang ibang produkto.
Dapat kang manatili sa ugali ng karne?
Kung kapaki-pakinabang o nakakapinsala ang karne, tanging ang mga siyentista lamang ang maaaring magpaliwanag, ngunit kung ano ang maaari nitong patayin ay totoong mga katotohanan. Sa sinaunang Tsina, mayroong parusang kamatayan, na isinasagawa sa pamamagitan ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng pinakuluang karne ng bilanggo. Ang isang taong hinatulan ng kamatayan ay kinailangan lamang kumain ng isang produktong ito nang walang pampalasa, pampalasa o mga pinggan. Sa paglipas ng panahon, mula sa sobrang pagbagsak ng mga protina, nagsimulang mabigo ang katawan. Nawasak ang mga organo. Mahaba at masakit ang pagkamatay ng lalaki.
Sa halimbawang ito, makikita mo ang mga nakakasamang epekto ng karne sa katawan ng tao. Sa parehong oras, dapat na maunawaan na pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagkonsumo lamang ng produktong ito - nang hindi ito suplemento ng mga gulay o cereal.
Ang karne ay hindi naglalaman ng hibla at karbohidrat, na kailangan ng katawan upang makabuo ng enerhiya at patatagin ang pantunaw. Ang pagproseso nito ay nangangailangan ng karagdagang mga puwersa, dahil mas mahirap i-assimilate kaysa sa ibang mga produkto.
Bilang karagdagan, pinipinsala ng karne ang maraming mga organo dahil sa taba at nilalaman ng kolesterol. Una sa lahat, ang atay ay naghihirap. Wala siyang oras upang ganap na maproseso ang mga kalahating-buhay na sangkap ng mga kinakain na produkto. Dagdag dito - ang mga daluyan ng puso at dugo ay barado ng mga plake ng kolesterol. Mga kahihinatnan - stroke at atake sa puso, maagang pagtanda.
Ang mga pagkain na kasama ng paghahanda ng mga pinggan ng karne ay mas nakakapinsala: taba, mainit na pampalasa, asin at asukal. Salamat sa kanila, mahirap makontrol ang gana sa pagkain, dahil ang pagkain ay nagiging mas kaakit-akit sa panlasa. Ang satiety threshold ay napurol, ang pagkain ay kinakain nang higit pa kaysa sa kinakailangan upang masiyahan ang gutom.
Sa kabila ng nasabing mga nakalulungkot na kadahilanan, ang paggamit ng mga produktong karne ay hindi dapat bawasan sa zero. Kinakailangan na gamitin nang matalino ang mga ito sa iyong diyeta, upang ang pagkain ay kapaki-pakinabang lamang, ay hindi labis na kumain at mapanatili ang mabuting pangangatawan.
