Ang manok at cauliflower casserole ay malambot at kasiya-siya, at gayundin, na kung saan ay napakahalaga, hindi masyadong mataas sa calories. Ito ay perpekto para sa buong pamilya.
Para sa casserole na ito kakailanganin mo: 600 g ng manok (fillet, dibdib), 1 kg ng cauliflower, 300-400 g ng matapang na keso, 4-5 na sibuyas ng bawang, 5 itlog, 2 tasa ng low-fat cream, asin, paminta at halaman upang tikman.
Upang makagawa ng isang manok at cauliflower casserole:
Hatiin ang cauliflower sa maliliit na floret at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Ilagay ang cauliflower sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ng 3-4 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at ilagay ang repolyo sa isang greased baking dish.
Gupitin ang karne ng manok sa makitid na piraso at gaanong iprito sa langis ng halaman. Ilagay ang karne sa tuktok ng cauliflower sa isang baking dish.
Hatiin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok, ihalo sa cream, asin at paminta. Haluin ang halo na ito ng isang tinidor o palis. Magdagdag ng gadgad na keso, makinis na tinadtad na bawang doon, ihalo ang lahat.
Ibuhos ang itlog na masa sa isang baking dish sa manok at cauliflower, maingat na kumalat nang pantay. Inihaw ang manok sa isang preheated oven sa 180 degree Celsius sa loob ng 45 minuto.
Ihain ang mainit, iwiwisik ng tinadtad na mga halaman (perehil, dill, berdeng mga sibuyas, atbp.)
Kapaki-pakinabang na Pahiwatig: Kung natatakot ka sa calories, gumamit ng mababang taba ng gatas sa halip na cream para sa paggawa ng casseroles.
