Ang mga zucchini pancake ay isang malusog na agahan at isang mahusay na karagdagan sa tanghalian o hapunan. Ang mga pancake ay ginawa mula sa mga magagamit na sangkap at hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap upang lumikha. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang isang masarap na recipe, pagkatapos ang ulam ay magiging kamangha-manghang.
Kailangan iyon
- -400 g ng peeled zucchini;
- -100 g ng keso sa maliit na bahay;
- -3 tbsp l. oatmeal;
- - 1/2 tasa ng harina ng trigo (ang halaga ay maaaring mag-iba depende sa pagkakapare-pareho ng kuwarta);
- -1 itlog ng manok;
- -1 bungkos ng dill;
- -salt at pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng masarap na mga pancake ng zucchini, kailangan mong ihanda ang pangunahing produkto. Hugasan ang zucchini, alisin ang mga binhi at balat. Ang purong produkto ay dapat na 400 g.
Hakbang 2
Grind ang zucchini sa isang kudkuran. Maghintay ng kaunti, ang gulay ay dapat magbigay ng katas. Patuyuin ang likidong lilitaw, pisilin nang bahagya ang zucchini.
Hakbang 3
Magdagdag ng keso sa kubo sa isang plato sa zucchini, talunin ang isang itlog, magdagdag ng asin, pampalasa, otmil, makinis na tinadtad na halaman. Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap
Hakbang 4
Magdagdag ng harina, pukawin muli at suriin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta. Dapat itong maging makapal, walang mga bugal ng harina. Kung ang stock ay runny, magdagdag ng higit pang harina.
Hakbang 5
Gamit ang isang kutsara, ikalat ang blangko ng zucchini-curd sa isang preheated at may langis na kawali. Fry zucchini pancakes sa magkabilang panig hanggang malambot.
Hakbang 6
Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang patag na ulam. Inirerekumenda na takpan ang plato ng mga twalya ng papel. Ang trick na ito ay makakatulong sa pagtanggal ng mga zucchini pancake ng labis na langis.
Hakbang 7
Ang mga zucchini pancake ay maaaring kainin ng mainit o malamig. Maaari kang magdagdag ng sour cream o isang bagay na karne sa pinggan.
