Napaka-kapaki-pakinabang ang buckwheat: naglalaman ito ng maraming halaga ng mga bitamina at mineral. Samakatuwid, kailangan lamang itong isama sa diyeta. Ang sinigang ng Buckwheat sa isang mabagal na kusinilya ay naging napakasarap at masira, ang ulam na ito ay mag-apela sa buong pamilya. Ang Buckwheat ay maaaring gawin sa dalawang paraan: may tubig at may gatas.
Kailangan iyon
- Para sa sinigang na bakwit sa tubig:
- - 200 g ng bakwit,
- - 400 ML ng tubig,
- - asin, bay dahon, mantikilya - tikman.
- Para sa sinigang na bakwit na may gatas:
- - 200 g ng bakwit,
- - 2 kutsara. gatas,
- - 2 kutsarang tubig,
- - mantikilya, asin - tikman.
- Para sa bakwit na may karne:
- - 1 baso ng bakwit,
- - 500 g ng sariwang karne ng baboy o karne ng baka,
- - 1 karot,
- - 1 PIRASO. mga sibuyas
- - asin, paminta, iba pang pampalasa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Sinigang na bakwit sa tubig
Hugasan nang mabuti ang bakwit, ibuhos ito sa multicooker mangkok, magdagdag ng asin, dahon ng bay, ibuhos sa tubig. Isara ang takip ng multicooker, itakda ang mode na "Buckwheat" sa loob ng 20-25 minuto. Magdagdag ng mantikilya sa natapos na ulam upang tikman, kapag natutunaw ito, pukawin ang sinigang gamit ang isang kutsara na kahoy at ilagay sa mga plato.
Hakbang 2
Bago lutuin, ang buckwheat ay maaaring iprito muna. Upang magawa ito, pagkatapos itakda ang programa sa Pagbe-bake, matunaw ang langis sa multicooker mangkok, ilagay ang hugasan na bakwit at lutuin ito ng 5-10 minuto. Punan ang tubig ng cereal at itakda ang mode na "Buckwheat". Ihain ang pinakuluang bakwit bilang isang ulam na may mantikilya, kabute, pritong sibuyas, halaman.
Hakbang 3
Porridge ng Buckwheat na may gatas
Upang magluto ng bakwit sa gatas, ilagay ang hugasan na cereal sa isang mangkok na multicooker, magdagdag ng asin sa panlasa at isang maliit na piraso ng mantikilya. Paghaluin ang tubig at gatas, ibuhos ang bakwit. Isara ang takip ng multicooker, itakda ang mode na "Milk porridge" sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 4
Buksan ang multicooker at pukawin ang sinigang sa isang tinidor. Isara muli ang takip at i-on ang Warm mode sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay ilipat ang sinigang sa mga plato, kung ninanais, magdagdag ng asukal at kaunting mantikilya.
Hakbang 5
Buckwheat na may karne
Magluto ng isang malusog at kasiya-siyang ulam sa isang multicooker - bakwit na may karne. Hugasan ang karne, alisin ang mga pelikula, gupitin ang mga ugat. Gupitin ang karne sa mga cube at ilagay ito sa isang multicooker, itakda ang mode na "Baking" sa loob ng 20 minuto. Habang nagluluto ang karne, alisan ng balat at pino ang sibuyas.
Hakbang 6
Peel ang mga karot, igiling ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa karne, ihalo ang lahat at lutuin sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng lima hanggang pitong minuto. Hugasan ang bakwit, idagdag ito sa karne at gulay, magdagdag ng tubig, pampalasa at asin. Ilagay ang multicooker sa Pilaf mode (sa loob ng 20 minuto).
