Ang nakakaganyak na mga cherry muffin ay handa at mabilis, at "magkakaiba" sa ilang sandali. Ang baking ay maayos sa tsaa, compote at kape.
Mga sangkap:
- Asukal - 0.5 tbsp;
- Mga itlog ng manok - 4 na mga PC;
- Madilim na tsokolate - 50 g;
- Pagbe-bake ng pulbos o slaked soda - 1 tsp;
- Sariwa o frozen na seresa - 300 g;
- Cocoa - 4 na kutsara;
- Mantikilya - 160 g;
- Inayos na harina - 3/4 tbsp;
- Vanillin
Paghahanda:
- Sa bisperas ng pagluluto, ang mga nakapirming seresa ay dapat na mai-defrost at mabanlaw sa ilalim ng tubig. Agad naming tinatanggal ang mga binhi, at inaalis ang katas. Kung nakikipag-usap ka sa mga sariwang berry, kailangan din silang hugasan at balatan.
- Pinagsasama namin ang pinalambot na mantikilya (pinapayagan na kumuha ng butter margarine) na may granulated na asukal. Mahusay kaming gumiling, nakakamit ang isang pare-parehong pare-pareho - narito ang isang panghalo o isang ordinaryong palis ay magagamit.
- Gumalaw ng mga itlog ng manok at sifted cocoa powder: ang mga inihurnong kalakal ay hindi dapat maglaman ng mga bugal. Haluin nang lubusan at magdagdag ng harina na may banilya at baking pulbos. Ang kuwarta ay magiging malambot, plastik - hindi masyadong makapal, ngunit hindi rin dumadaloy.
- Grind ang tsokolate sa isang kudkuran o sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang kutsilyo. Ibuhos ang nagresultang mumo diretso sa kuwarta, na sinusundan ng mga seresa.
- Paghaluin muli ang lahat, pamamahagi ng mga bahagi nang pantay hangga't maaari. Ngayon ang kuwarta ay maaaring ilagay sa mga hulma - kung ang mga lalagyan ay hindi silikon, dapat silang paunang gamutin ng langis at iwisik ng harina (maaari mong gamitin ang mga groundcrumbs sa lupa).
- Ang mga tsokolate at cherry muffin ay kailangang lutong halos kalahating oras sa 180 degree. Mas mahusay na kumuha ng mga produkto mula sa mga hulma na hindi kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang paglamig.
Kapag naghahain, ang dessert ay maaaring palamutihan ng buong berry at whipped cream.
