Ang kondensadong gatas ay isang paboritong gamutin para sa parehong mga bata at matatanda. Maaari itong idagdag sa tsaa o kakaw, ikalat sa isang tinapay, o simpleng kainin na may kutsara na diretso mula sa lata. At ang mga masasarap ding panghimagas ay ginawa mula sa condensadong gatas.
Kailangan iyon
- Pinakuluang gatas na condicated:
- - pinatamis na condensadong gatas;
- - isang palayok ng tubig.
- Mga mais stick na may condens milk:
- - isang pakete ng mga stick ng mais;
- - isang lata ng pinakuluang gatas na condens.
- Mga kendi na gatas na kendi:
- - lata ng kondensadong gatas;
- - 2 kutsara. l mantikilya;
- - 300 g ng mga natuklap na niyog;
- - mga mani, pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, marmalade;
- - wafel
- Anthill cake:
- - 4 na baso ng harina;
- - 200 g margarine;
- - 1 itlog;
- - 3 kutsara. l asukal;
- - 3 kutsara. l gatas;
- - 1 tsp baking powder;
- - 2 lata ng pinakuluang gatas na condens;
- - kalahating baso ng mga nogales;
- - kalahating baso ng mga pasas;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakasimpleng napakasarap na pagkain ay pinakuluang gatas. Para sa paghahanda nito, kumuha ng condensadong gatas na may asukal sa isang lata. "Lunod" ito sa isang kasirola ng malamig na tubig at ilagay ito sa apoy na medyo mas mababa sa medium. Oras ang iyong sarili - sa tatlong oras handa na ang dessert. Sa panahon ng pagluluto, tiyaking hindi namamaga ang lata. Ang nasabing garapon ay dapat na agad na alisin mula sa tubig, kung hindi man ay maaari itong sumabog at magwisik ng buong kusina kasama ang mga nilalaman nito. Ang pinakuluang gatas na condicated ay mabuti pareho bilang isang hiwalay na ulam at bilang mga pagpuno para sa mga cake: wafer roll, mani, profiteroles, eclairs.
Hakbang 2
Ang isa pang napakadaling ihanda na napakasarap na pagkain ay ang mga stick ng mais sa pinakuluang gatas. Para dito kakailanganin mo ang isang lata ng pinakuluang tubig at isang malaking bag ng mga stick ng mais. Paghaluin nang mabuti ang parehong mga sangkap, pagkatapos ay hatiin sa maliit na mga bahagi. Bulagin ang mga sausage at balot ng mahigpit sa cling film. Iwanan ang dessert sa ref ng ilang oras. Gupitin ang frozen na gamutin sa mga maginhawang bilog at ihatid.
Hakbang 3
Gayundin, ang orihinal at napaka masarap na Matamis ay nakuha mula sa condensadong gatas. Ibuhos ang isang lata ng condensadong gatas sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya. Maglagay ng mababang init at patuloy na pukawin. Hintaying matunaw ang mantikilya. Pagkatapos alisin ang kasirola mula sa apoy at ihalo ang condensadong gatas na may 300 g ng niyog. Iwanan ang nagresultang masa sa ref sa magdamag. Pagkatapos i-roll up ang maliliit na bola mula sa frozen na gatas. Sa loob ng bawat kendi, maaari mong "itago" ang pagpuno ng iyong pinili - mga mani, pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, marmalade. Igulong ang mga bola sa niyog o tinadtad na waffle.
Hakbang 4
Sorpresa ang iyong mga panauhin sa Anthill Cake. Salain ang harina sa isang salaan. Idagdag dito ang baking pulbos at isang pakete ng tinunaw na margarine. Talunin ang itlog ng asukal hanggang malambot. Pagsamahin ang harina, magpadala ng gatas dito at masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa ref ng 20-30 minuto, at pagkatapos ay gilingin ito. Maaari kang tumaga gamit ang isang kutsilyo, rehas na bakal o mince. Ihabi nang pantay ang mumo ng kuwarta sa isang baking sheet at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5
Samantala, banlawan ang mga pasas at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto. Tanggalin ang mga mani at gaanong iprito sa isang tuyong kawali. Pagkatapos sa isang malalim na mangkok o kasirola, pagsamahin ang mga mumo na may condensadong gatas, mani at pasas. Mayroon lamang isang bagay na natitirang gawin - ilagay ang nagresultang masa sa isang patag na ulam na may slide sa hugis ng isang anthill. Budburan ang cake ng may pulbos na asukal sa itaas. Upang gawing maayos ang "Anthill" na babad, iwanan ito sa ref ng 7-8 na oras.
