Parehas ang mga bata at matatanda ay mahilig sa masasarap na panghimagas. Lalo na ang mga napakasarap na pagkain na nanalo ng pag-ibig ng matamis na ngipin sa buong mundo. Ngunit ang mga nasabing pinggan ay maaaring madaling ihanda sa bahay upang masiyahan ang pamilya at mga kaibigan.
Ang mga dessert na walang baking ay isang tunay na regalo para sa mga maybahay kapag walang lakas o oras upang maghanda ng paggamot. Tutulungan sila kahit na hindi mo nais na buksan ang kalan o bumili ng mga sweets sa tindahan, na naglalaman ng mga tina, lasa at iba pang hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga elemento.
Cheesecake
Ang American dessert na ito ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga may isang matamis na ngipin. Ito ay batay sa 2 sangkap.
Shortbread cookies - 400 g
Mantikilya - 155 g
Cream na keso - 650 g
Powdered sugar - 155 g
Cream - 500 ML
Gelatin - 24 g
Tubig - 100 ML
Gatas - 100 ML
Ang mga cookies ng shortbread ay kailangang durog, gawing pulbos, at pagkatapos ay idagdag ang mantikilya dito. Ilagay ang timpla sa isang handa na form. Pagsamahin ang keso, pulbos, cream at latigo.
Paghaluin ang gulaman sa tubig, at kapag namamaga ito, dahan-dahang ibuhos ang gatas (mainit, ngunit hindi pakuluan) sa isang manipis na sapa. Paghaluin ng mabuti ang lahat upang ang gelatin matunaw, at pagkatapos ay ibuhos sa mag-atas na halo.
Ilagay ang nagresultang soufflé sa cake at ilagay ang dessert sa ref upang ganap na tumibay. Maaari mong palamutihan ang tapos na cheesecake na may anumang: berry, prutas, jam, jam, niyog, tsokolate icing, mani.
Apple Strawberry Marshmallow
Maaari kang gumawa ng mga marshmallow nang walang pagbe-bake gamit ang agar, na kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract. Gayundin, ang resipe na ito ay hindi karaniwang simple at mabilis, at ang lasa ng napakasarap na pagkain ay gagawing mas hinihingi ng mga panauhin at kamag-anak.
Agar-agar - 10 g
Tubig - 160 ML
Mansanas - 150 g
Strawberry - 100 g
Asukal - 200 g
Puti ng itlog - 1 piraso
Paghaluin ang agar-agar ng tubig at itabi sa loob ng dalawang oras. Pag-init ng mga mashed na mansanas at strawberry, magdagdag ng asukal, pagpapakilos sa isang kutsara, hanggang sa ito ay matunaw. Alisin mula sa init, ibuhos sa protina at talunin hanggang malambot.
Pakuluan ang tubig at agar, at iwanan sa apoy hanggang sa makakuha ka ng isang makapal na syrup. Kung, pagkatapos ng scooping, lilitaw ang mga thread, pagkatapos ay handa na ang timpla.
Talunin muli ang katas, dahan-dahang ibinuhos ang syrup dito. Ang masa ay dapat magkaroon ng isang siksik na istraktura, ngunit dapat mag-ingat na hindi ito cool bago ang oras. Punan ang isang pastry bag at bumuo ng isang marshmallow.
Tiramisu
Isa pang dessert, ang maliwanag at hindi pangkaraniwang lasa na kung saan ay imposibleng labanan. Ang pagkaing ito ng Italyano ay inihanda kaagad.
Cream 33% na taba - 250 g
Cream na keso - 250 g
Vanilla sugar - 2 tsp
Savoyardi - 200 g
Grain na kape - 1 baso
Paghaluin ang cream, keso at asukal, talunin hanggang malambot. Isawsaw ang cookies sa sariwang lutong kape. Bukod dito, dapat itong humiga sa inumin hanggang sa malambot. Ilagay ang ilan sa mga nakahandang savoyard sa isang pinggan, takpan ang mga ito ng cream sa itaas. Ilatag ang pangalawang layer ng Savoyardi, at ilagay ang natitirang cream sa itaas.
Ang handa na tiramisu ay maaaring iwisik ng kakaw o gadgad na tsokolate, pagkatapos ay ilagay sa ref.
Panna cotta "orange freshness"
Ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-hindi pangkaraniwang mga dessert para sa tukoy na lasa nito. Ang isang pagdaragdag ng sitrus ay gagawing mas mayaman at nagre-refresh.
Gelatin - 15 g
Tubig - 50 ML
Cream mula sa 20% at mas mataas - 300 ML
Sariwang pisil na orange juice orange
Asukal - 2 tablespoons
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa gelatin at iwanan ng ilang minuto. Ibuhos ang orange juice sa warmed cream. Pagkatapos kumukulo, patayin ang apoy. Ibuhos sa 1, 5 kutsarang asukal, ibuhos sa kalahati ng gulaman, ihalo. Punan ang 2/3 bowls o baso ng creamy na halo at palamig hanggang sa ganap na matibay.
Paghaluin ang natitirang gulaman sa natitirang asukal at orange juice. Ibuhos ang nagresultang timpla sa frozen cream at bumalik sa ref.
Souffle cake
Ang mahangin na panghimagas ay kilala sa buong mundo, ngunit higit sa lahat ang mga tao ay gusto ito sa Pransya, kung saan gusto nila ang lahat ng pino at kaaya-aya. Ang gayong napakasarap na pagkain ay hindi naman mahirap maghanda para sa mga maybahay.
Chocolate cookies - 200 g
Mantikilya - 50 g
Tubig - 100 ML
Gelatin - 10 g
Gatas - 100 ML
Asukal - 4 na kutsara
Cocoa - 3 tablespoons
Maasim na cream - 400 g
Saging - 2 piraso
Gilingin ang mga cookies at mantikilya hanggang makinis, ilagay sa isang lalagyan (mas mabuti sa pergamino para sa pagluluto sa hurno), ipadala sa ref.
Paghaluin ang gulaman sa tubig, pag-init sa isang paliguan sa tubig pagkatapos ng 20 minuto, at panatilihin hanggang sa ganap na matunaw. Huwag hayaang pakuluan ang timpla.
Ilagay ang kakaw, gatas at asukal sa katamtamang init sa loob ng 3 minuto, hanggang sa makamit ang isang homogenous na istraktura. Ibuhos ang gelatin at sour cream, ihalo.
Gupitin ang mga saging sa maraming maliliit na piraso. Ilagay ang nakahandang prutas sa cake at ibuhos sa itaas ang nagresultang cream. Ilagay ang gamutin sa ref.
