Maaaring gamitin ang Lavash upang makagawa ng maraming masarap at orihinal na meryenda. Ngunit paano magluto ng tinapay na pita? Ang recipe ay medyo simple, kailangan mo lang itong subukan nang isang beses at titigil ka sa paggamit ng biniling pita tinapay.
Kailangan iyon
- - 400 gramo ng harina,
- - 3 gramo ng asin,
- - 225 ML ng tubig,
- - 40 gramo ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Matapos ang pigsa ng tubig, alisin ang kasirola mula sa init at magdagdag ng asin, pukawin, ang mga kristal na asin ay dapat na ganap na matunaw. Hayaang umupo ang tubig asin sa loob ng limang minuto.
Hakbang 2
Salain ang harina nang dalawang beses. Ibuhos ang harina sa isang bunton sa isang malaking mangkok. Gumawa ng isang maliit na depression kung saan ibuhos ang 40 gramo ng langis ng halaman at tubig na asin, masahin ang kuwarta. Masahin ang kuwarta gamit ang isang taong maghahalo ng halos 7 minuto. Susunod, masahin gamit ang iyong mga kamay sa loob ng tatlong minuto.
Hakbang 3
Bumuo ng isang bola mula sa natapos na kuwarta, balutin ito ng plastik na balot at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Hatiin ang kuwarta sa 8 piraso. Igulong ang bawat bahagi sa isang manipis na layer, mula sa kung saan bumubuo ng isang bilog.
Hakbang 5
Init ang isang tuyong kawali at iprito ang mga bilog ng kuwarta sa magkabilang panig. Hindi mo kailangang magdagdag ng langis sa pagprito. Dahil manipis ang kuwarta, mabilis itong litson, kaya mas mabuti na huwag iwanan ang kalan.
Hakbang 6
Budburan ang mga pritong bilog na tinapay ng tinapay na may malinis na tubig mula sa isang bote ng spray at takpan ng tuwalya. Kung hindi natakpan, ang pita ay mabilis na matuyo at magiging malutong. Maglingkod bilang isang nakapag-iisang ulam o gumawa ng mga rolyo.
