Ang Lavash ay kamakailan-lamang ay naging mas at mas tanyag sa mga maybahay, dahil sa tulong nito maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga iba't ibang masarap na pinggan. Ngunit paano kung walang handang handa na lavash? Maaari mo itong lutuin mismo gamit ang resipe na ito.
Kailangan iyon
- - 4 na baso ng harina;
- - 1 kutsara. l. vodka;
- - 1, 3 baso ng tubig;
- - 1 itlog;
- - 2 kutsara. l. mantika;
- - 1 tsp. asin
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang tubig na may asin at langis at mabilis na idagdag ang 1/2 tasa ng harina dito. Kailangan mong subukan na lubusang pukawin ang lahat ng mga magagamit na bugal upang ang halo ay nakakakuha ng isang homogenous na pare-pareho. Iwanan ang timpla upang cool na ganap.
Hakbang 2
Magdagdag ng itlog at bodka (opsyonal) sa pinaghalong, paghalo ng mabuti.
Hakbang 3
Unti-unting magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi sa pinaghalong, pagkatapos ay masahin nang mabuti ang kuwarta. Ang natapos na kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay, at kung ang kuwarta ay malagkit pa, magdagdag ng kaunting harina dito.
Hakbang 4
Hayaang umupo ang kuwarta ng isang oras (marahil kahit na mas mahaba pa). Sa panahon ng pagbubuhos, ang kuwarta ay dapat na masahin nang isang beses. Pagkatapos ng isang oras, maaari mong simulan ang pagluluto sa baking lavash.
Hakbang 5
Hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso ng laki ng itlog at igulong ang bawat piraso na payat hangga't maaari. Maghurno ng pita tinapay sa isang preheated na kawali sa magkabilang panig, mag-ingat na huwag magprito ng sobra.
Hakbang 6
Ilagay ang natapos na mga cake ng tinapay na pita sa isang pinggan na inilagay sa isang plastic bag. Mapapanatili nitong malambot ang pita tinapay at madali mong maibalot dito ang anumang pagpuno na iyong pinili.
