Ang granada ay isang makatas, masarap at malusog na prutas, na nagmula sa Iran. Ang mga bitamina at organikong acid, kung saan ito mayaman, ay kasangkot sa pag-iwas sa cancer at diabetes mellitus, at kasangkot sa pagsipsip ng iron. Upang mapunan ang ating katawan ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang granada, una sa lahat, ay dapat na hinog.
Paano pumili ng tamang granada, dahil walang paraan upang tumingin sa loob at matukoy ang pagkahinog nito bago bumili?
Narito ang ilang simpleng paraan upang matulungan kang makilala ang isang kalidad na granada.
- Kunin ang granada sa iyong mga kamay, dapat itong siksik, hindi malambot at hindi maliit (mga 10-17 cm ang paligid).
- Ang hinog na granada ay mabigat. Kung ang granada ay magaan, nangangahulugan ito na nagsimula na itong matuyo at ang mga butil dito ay nawala ang katas.
- Ang alisan ng balat ay dapat na tuyo, libre mula sa nakikitang pinsala at madilim na mga spot. Ang mga madilim na spot ay isang palatandaan na ang granada ay labis na hinog o na-hit sa pagbiyahe.
- Kulay ng balat mula sa mapusyaw na pula hanggang sa malalim na burgundy. Ang isang maputlang kulay ay isang tanda ng isang hindi hinog na granada.
- Ang balat ay dapat na masikip sa mga butil. Kung pinindot mo ang prutas gamit ang iyong mga daliri, madarama ang mga butil. Ang granada ay hindi dapat maging malambot.
- Bigyang pansin ang tuktok. Ito ay kahawig ng isang korona. Ang tuktok ay dapat na bukas, at ang inflorescence dito ay dapat na tuyo nang walang berdeng kulay. Ang mga berdeng inflorescent ay matatagpuan lamang sa mga hindi hinog na prutas.
- Amoy ang granada, hindi ito dapat magbigay ng anumang amoy. Kung ang isang amoy ng alak ay nahuli, malamang, ang granada ay sobra na sa pagkahinog, at nagsimula na ang mga proseso ng pagbuburo dito.
- Kung i-tap mo ang iyong daliri sa isang granada, ang tunog ay tatunog, ang isang hindi hinog o labis na grenade ay magkakaroon ng isang mapurol na tunog.
