Ang lasa ng persimon ay napaka-hindi nakakaabala at matamis na ito ay hindi kapani-paniwalang mahirap aminin ang pag-iisip ng mataas na mga katangian ng alerdyen ng prutas na ito. At gayon pa man. Ang mga persimmons ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat ng mga batang wala pang 10 taong gulang at mga matatanda, dahil maaari silang makaranas ng mga pagkagambala sa antas ng immune.
Sa katunayan na ang lahat ng mga kinatawan ng mga prutas ng sitrus ay may mataas na antas ng alerdyenisidad, lahat ng mga ina ay matagal nang sumang-ayon at subukang huwag bigyan ang mga tangerine, dalandan sa mga sanggol na wala pang isang taong gulang, o ginagawa nila ito nang may matinding pag-iingat. Kaya, mas agresibo din ang lasa nila kaysa sa ibang mga prutas. Gayunpaman, kahit na malaman na ang lahat ng mga pagkaing kahel ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, hindi ko nais na uriin ang mga persimmon sa kategoryang ito. Sa kanyang pinong kaibig-ibig, ang berry na ito ay sinakop ang parehong mga bata at matatanda. Kahit na sa Odyssey, ang persimon ay nabanggit bilang isang prutas na napakasarap kung kaya nakalimutan ng mga manlalakbay na nakatikim nito ang tungkol sa pag-uwi. Gayunpaman, ang persimon ay isang alerdyen.
Mga pagpapakita ng allergy sa persimmon
Ang mga sintomas ng allergy ay maaaring magkakaiba depende sa dami ng kinakain na pagkain. Kung ang mga pulang spot ay lilitaw sa katawan o pamamaga ay nangyayari, agad na bibigyan ito ng pansin ng tao. Gayunpaman, kapag ang luha lamang, isang inuming ilong o pag-aalala ng ubo, ang lahat ay maiugnay sa isang karaniwang sipon, at ang hindi pagkatunaw ng pagkain ay hindi palaging isang sanhi ng pag-aalala. Ngunit mapanganib ang alerdyi sapagkat sa akumulasyon ng mga sangkap na sanhi ng isang negatibong reaksyon, ang kondisyon ng pathological ay pinapalala sa bawat oras. Bilang isang resulta, hindi maiiwasan ang edema ni Quincke o ang pagsisimula ng anaphylactic shock.
Ang lahat ng mga pagpapakita na ito ay katangian ng persimon na allergy sa pagkain. Sa maliit na dami, ito ay napaka kapaki-pakinabang, dahil ito ay isang mapagkukunan ng mahalagang bitamina at mineral na may mababang calorie na nilalaman. Ngunit ang kalidad na ito ang nag-ambag sa pagpapakilala ng persimon sa komposisyon ng maraming mga pagkain para sa pagbaba ng timbang, kung saan hindi magagawa ang 1-2 berry. Ayon sa ilang mga nutrisyonista, ang persimmon ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 10 taong gulang, dahil sa pagkabata ay madalas na nangyayari ang allergy sa persimmon. Sa mga may sapat na gulang, mas madalas itong nangyayari, ngunit sinamahan ito ng isang malubhang kurso. Ang paggamot sa init ay ginagawang mas ligtas ang berry, ngunit makabuluhang binabawasan ang nilalaman ng bitamina.
Mga sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa persimon
Ang isang nagdurusa sa alerdyi ay karaniwang nakakaranas ng mga negatibong epekto ng maraming mga allergens. Ang pangunahing halaga ng mga persimmons ay ang kasaganaan ng carotenoids, na nangangahulugang ang isang allergy ay maaaring magpakita mismo sa lahat ng mga halaman na naglalaman ng mga ito. Sa isang positibong kahulugan, ang mga carotenoid ay likas na stimulant ng immune system, sapagkat ginagawa nila ang pagpapaandar ng isang antioxidant at nagsisilbing isang katalista sa proseso ng paghahati at pagpaparami ng mga immune cell.
Sa parehong oras, pinipigilan ng carotenoids ang pagbubuo ng mga omega fatty acid, na humahantong sa pagsugpo ng pagbubuo ng prostaglandin E2. Sa kakulangan ng sangkap na ito, ang iba pang mga cell, NK, na gumagawa ng interferon gamma, ay pinapagana, na, bilang isang resulta, ay humantong sa pagbuo ng nonspecific na kaligtasan sa sakit. Pangunahing nangyayari ang prosesong ito sa mga bata at matatanda. Sa unang kategorya, ang immune system ay hindi pa nabuo nang sapat, habang sa pangalawa ito ay nasa proseso ng pagkalipol.
Ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring maipakita mismo sa persimon at sa pagtanda sa alinman sa mga micro- at macroelement, ang komposisyon na kung saan sa fetus ay medyo magkakaiba. Ang pagkakaroon ng walang halata na aroma, persimon, tulad ng anumang produkto ng halaman, ay kumakalat ng pabagu-bago ng mabangong mga sangkap at naglalaman ng mga kumplikadong compound ng protina. Ang mga alerdyi ay maaari ding sanhi ng mga kemikal na natira pagkatapos hugasan ang prutas sa ibabaw. Ginagamit ang mga ito saanman ngayon upang matiyak ang pangmatagalang imbakan.
