Walang malinaw na sagot sa tanong kung aling mga isda ang pinaka masarap at malusog, at hindi maaaring. Sa halip, maaari mong subukang suriin ang iba't ibang uri ng isda sa mga tuntunin ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang. Alam ito, maaari mong malaman kung paano magluto ng masarap na isda nang walang kahirap-hirap.
Ang pinaka masarap na isda - ano ito?
Sa pagtatalo tungkol sa kung aling mga isda ang pinaka kapaki-pakinabang, maaari kang umasa sa pananaliksik ng mga siyentista: sa bawat uri ng isda, maingat nilang kinakalkula ang nilalaman ng mga bitamina, microelement, at tiyak na tinukoy ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda. Nagkataon lamang na ang mga isda ng ilog ay mas abot-kayang kaysa sa mga isda sa dagat. Karamihan sa atin ay sinubukang abutin ito mismo sa isang ilog o lawa. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng halaga ng nutrisyon at nilalaman ng mga nutrisyon, ang isda sa dagat ay mas malusog pa rin. Ito ay dahil sa mga kondisyon ng paglilinang nito - ang tubig sa dagat ay mas mayaman sa mga microelement at supply ng pagkain kaysa sa tubig sa mga sariwang tubig na tubig, na nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda.
Ang pinaka-malusog na isda - kung paano ito matutukoy
Ang pinakamalaking kalamangan ng mga isda sa dagat kaysa sa mga isda ng ilog ay ang mataas na nilalaman ng protina. Kung sa ordinaryong isda ng ilog ang halaga ng protina ay bahagyang umabot sa 20%, kung gayon sa mga isda sa dagat ang pigura na ito ay maaaring umabot sa 26-28%. Naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang mataba na amino acid at hinihigop ng mas mabilis at mas madali. Ang mga mataba na pagkakaiba-iba ng mga isda ng dagat ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapasigla ng sirkulasyon ng tserebral. Gayundin sa mga isda ng dagat mayroong maraming mga bitamina A, D, grupo B, isang buong kumplikadong mga elemento ng pagsubaybay - nikotinic acid, posporus, bromine, sodium, yodo. Kumpiyansa nating masasabi na ang pinakapalusog na isda ay ang pagkaing-dagat.
Ang ilan sa mga elementong ito ay wala sa freshwater fish. Gayunpaman, sa ilang mga sakit ng katawan, maaari itong maging kapaki-pakinabang - na may mga karamdaman sa sistema ng ihi at mga sakit sa bato, ilang mga sakit sa sistema ng nerbiyos. Gayunpaman, may mga recipe para sa mga pinggan ng isda, kung saan ang mga isda sa ilog lamang ang angkop, dahil mayroon itong isang espesyal na panlasa.
Ang mga pinggan ng isda ay dapat na isama sa pagdidiyeta, lalong mahalaga na makakuha ng sapat na nutrisyon para sa mga bata - na may kakulangan ng kinakailangang mga microelement sa katawan, nahuhuli sila sa paglaki at pag-unlad na pisikal, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda ay makakatulong upang maiwasan ito Para sa mga matatandang tao, ang amino acid taurine, na matatagpuan din sa isda at pagkaing-dagat, ay mahalaga sapagkat kinokontrol nito ang presyon ng dugo at pinasisigla ang paggawa ng insulin. Ang pagkakaroon nito sa sapat na dami sa katawan ay pumipigil sa pag-unlad ng hypertension at diabetes mellitus. Kung alam mo kung paano lutuin nang masarap ang isda, walang dahilan upang magtalo tungkol sa kung aling mga isda ang pinaka masarap.
Huwag pabayaan ang mga recipe ng isda, isama ang mga ito sa iyong diyeta!
