Malapit na ang pagdiriwang, maraming mga ideya at resipe sa iyong ulo, ngunit walang angkop? Gumawa ng simple ngunit masarap na pita ng tinapay para sa iyong talahanayan sa holiday. Gumawa ng masaganang mga rolyo ng salmon, malambot na salad, crispy chips na may makapal na sarsa, o mga creamy cream cream envelope.
Ang mga roll ng Lavash ay may salmon
Mga sangkap:
- 2 sheet ng manipis na tinapay ng pita;
- 200 g ng gaanong inasnan na salmon;
- 400 g ng curd cheese;
- 40 g ng dill.
Gupitin ang salmon sa manipis na mga hiwa. Ipagkalat ang isang sheet ng pita roti at biglang kumalat sa kalahati ng keso. Budburan ang tinadtad na dill sa isang puting layer ng pantay. Takpan ito ng pangalawang flatbread, magsipilyo ng natitirang curd paste at ikalat ang mga hiwa ng isda sa itaas. I-roll ang buong istraktura sa isang masikip na roll kasama ang maikling bahagi, balutin ng cling film at palamigin ng hindi bababa sa kalahating oras. Buksan ang "sausage" at gupitin ito sa isang roll ng 2.5-3 cm makapal.
Lavash salad na may manok
Mga sangkap:
- 1 sheet ng tinapay na pita;
- 300 g pinausukang dibdib ng manok;
- 1 malaking karot;
- 20 g bawat berdeng sibuyas at dill;
- 1/3 tsp ground black pepper;
- 70 g ng mayonesa at natural na yogurt;
- asin;
- mantika.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito sa langis ng halaman sa daluyan ng init hanggang malambot. Ilipat ito sa isang mangkok at cool. I-roll ang pita tinapay at i-chop. Alisin ang balat mula sa dibdib ng manok at hatiin ito sa mga hibla gamit ang iyong mga daliri. Tanggalin ang dill at berdeng mga sibuyas ng pino. Pagsamahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malalim na mangkok ng salad, panahon na may halo ng yogurt at mayonesa, paminta at asin ayon sa panlasa.
Mexican pita tinapay: crispy chips na may guacamole
Mga sangkap:
- 2 sheet ng tinapay na pita;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 20 g ng dill;
- 25 ML ng langis ng halaman;
Para sa guacamole:
- 1 napaka-hinog na abukado;
- 1 malaking kamatis na matamis;
- 1 lilang sibuyas;
- kalahating lemon;
- 50 ML ng langis ng oliba;
- asin.
Peel ang abukado, paghiwalayin ang laman mula sa hukay, i-chop nang sapalaran at pag-ambon ng lemon juice. Magdagdag ng mga cubes ng kamatis at sibuyas doon. Pukawin ang lahat at i-mash gamit ang isang puree press. Ibuhos ang langis ng oliba sa guacamole at timplahan ng asin.
Giling ng bawang, dill sa isang lusong at pukawin ang langis ng halaman. Kumuha ng isang brush sa pagluluto at gamitin ito upang maipahid sa halo na triangle-cut pita roti. Pinatuyo ang oven ng chips hanggang sa malutong, cool at ihain kasama ang avocado sauce.
Mga sobre ng Lavash na may keso at bawang
Mga sangkap:
- 1-1, 5 mga parihabang sheet ng lavash;
- 2 naproseso na keso (200 g);
- 2 itlog ng manok;
- 3-4 na sibuyas ng bawang;
- 30 g ng perehil;
- 50 g mantikilya.
Gupitin ang mga naprosesong keso sa mga nakahalang stick. Tumaga ang mga dahon ng perehil. Maghanda ng 10x10 cm parisukat ng pita tinapay. Maglagay ng isang piraso ng keso sa kanilang mga sentro, magdagdag ng isang maliit na gadgad na bawang at halaman. Gumawa ng mga sobre, isawsaw sa binugbog na mga itlog at igisa sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
