Sinumang hardinero ay nagsusumikap na mapanatili ang ani, lalo na kung ang prutas ay lumago nang maayos. Kahit na walang balangkas na sarili nila, marami ang hindi tumanggi sa pag-stock sa mga lokal na mansanas. Mabuti kung mayroong isang cellar, imbakan ng silid, garahe, o hindi bababa sa isang cool na loggia. At kung paano panatilihing sariwa ang mga mansanas para sa taglamig sa bahay, kung walang mga espesyal na silid? Mayroong iba't ibang mga paraan upang mapalawak ang buhay ng prutas sa tindahan at apartment.
Pagpili ng mga pagkakaiba-iba
Upang mapanatili ang mga mansanas sa isang apartment o isang espesyal na silid, una sa lahat, kailangan mong pumili ng isang may-edad na pagkakaiba-iba. Kung magkano ang mga prutas ay hindi masisira sa taglagas at taglamig ay nakasalalay sa mga kondisyon ng pagpigil. Kadalasan ang panahong ito ay mula sa tatlo hanggang apat na buwan hanggang anim na buwan at kahit mula taglagas hanggang tag-init.
Ayon sa karanasan ng mga residente ng tag-init, sa gitnang linya para sa pagtatago ng mga mansanas sa bahay, maaari kang pumili ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:
- "Slavyanka";
- "Antaeus Pozdnezimny";
- "Antonovka";
- "Renet Simirenko" at champagne;
- "North Synap";
- "Golden Erayma";
- "Macintosh";
- "Pepin Saffron" at London;
- "Snowy Calvil"
- "Idared Late Winter";
- Golden Delicious at ilang iba pa.
Namimitas ng prutas
Kolektahin ang mga mansanas para sa pag-iimbak para sa taglamig sa tuyong panahon, habang ang bawat isa ay dapat na mag-scroll at alisin mula sa sangay gamit ang tangkay. Ang pulp ng prutas ng iba pang mga prutas ay hindi dapat saktan dito. Una, inirerekumenda na mag-ani mula sa ilalim ng korona, pagkatapos ay umakyat.
Napansin na ang mga prutas na lumaki sa labas ng korona ng isang pang-matandang puno ng mansanas ay mas matatag. Sa mga timba, basket, kahon, kahon, pananim ay dapat na maingat na maimbak nang mabuti upang hindi matalo o makapinsala.
Pag-uuri
Ang pagpapanatiling sariwang mansanas para sa taglamig ay hindi gagana kung ang pag-aani ay nasira sa pag-aani o transportasyon. Bago itago, kinakailangan upang ayusin ang mga prutas. Ang mga mansanas ay tatagal ng mas mahaba:
- walang mga dents;
- pasa;
- mga bulate;
- gasgas;
- nasira ang balat;
- na may isang tangkay;
- hindi punasan, natatakpan ng natural wax ("fat" na prutas).
Dapat i-calibrate ang ani. Ang malalaking mansanas, na naglalabas ng plant gas ethylene, ay mas mabilis na makakasira at makakatulong sa maliliit na mansanas na mag-overripe.
Pag-iimbak ng mga mansanas sa bahay: mga tip at trick
- Dahil sa paglabas ng etilena, ang mga mansanas ay dapat na itago para sa taglamig na hiwalay mula sa iba pang mga prutas, kung hindi man ay mawawalan ng kalidad ng pagpapanatili. Kung ang prutas ay inilalagay sa tabi ng patatas sa mahabang panahon, ang lasa ng mansanas ay masisira.
- Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtatago ng mga mansanas sa bahay ay tungkol sa 0 ° C, ang maximum na temperatura ay + 5 ° C; halumigmig - hindi hihigit sa 90%.
- Kung mayroon kang isang espesyal na imbakan para sa prutas, mapapanatili mong sariwa ang mga mansanas sa loob ng maraming buwan sa pamamagitan ng paunang paggamot sa mga ibabaw ng silid. Linisin ang mga dingding (3 kg ng slaked dayap bawat balde ng tubig), spray ang mga sahig ng dayap na gatas at magpahangin.
- Kung ninanais, ang bawat prutas ay maaaring isawsaw sa isang espesyal na pagpapabinhi, na nagpapahaba sa buhay ng istante ng mga mansanas sa taglamig. Sa kanila:
- 2% na solusyon ng calcium chloride;
- solusyon sa alkohol ng propolis (100 g ng mga hilaw na materyales para sa kalahating litro ng alkohol);
- fused beeswax:
-
Pagkatapos maghugas, ang mga prutas ay dapat na tuyo.
Larawan
Organisasyon ng imbakan ng mansanas
Sa isip, ang mga mansanas ay pinakamahusay na inilalagay sa mga kahon na kahoy na tabla na may mga bitak na ilang millimeter lamang. Mabuti kung ang lalagyan ay nakatayo sa araw sa loob ng ilang oras, ito ay maiinit. Kailangan mong itabi ang mga prutas sa isa o dalawang mga layer upang hindi sila magalaw sa bawat isa, at ang mga tangkay ay bumaba sa puwang sa pagitan ng mga mas mababang mansanas.
Napakahusay kung mayroong isang espesyal na rak. Ang mga gasket at spray ay makakatulong din, na maaaring magsilbing:
- papel (halimbawa, toilet paper, napkin);
- karton;
- sup;
- tuyong mga dahon ng maple, oak, pako;
- dayami;
- dry sphagnum lumot;
- peat crumb;
- lemon balm;
- buhangin.
Maaari mo ring i-save ang mga mansanas sa isang apartment o garahe sa mga plastic bag ng pagkain na may kapasidad na isa hanggang tatlong kilo. Pagkatapos ng pag-uuri, ang ani ay dapat palamig sa isang bodega ng alak o ref, pagkatapos ay punan ang lalagyan ng mga prutas at itali nang mahigpit. Gumawa ng isang butas sa bag - isang hiwa na may haba na 8-10 cm.
Lumilikha ang balot ng isang kapaligiran na kanais-nais para sa pangmatagalang pag-iimbak ng ani: sa mataas na kahalumigmigan, lilitaw ang mga patak sa panloob na ibabaw, sa mababang kahalumigmigan, sila ay hinihigop ng prutas. Bilang isang resulta, posible na panatilihing sariwa at matatag ang mga mansanas para sa taglamig.
Ang mga pakete ay maaaring mailagay sa isang ref, cool na aparador, insulated loggia o balkonahe. Paminsan-minsan, inirerekumenda na pag-uri-uriin ang ani, pagpili ng mga prutas na may paunang palatandaan ng pagkasira. Ang buong prutas ay mahiga pa rin.
