Ang tag-araw ay ang oras para sa maraming mga sariwang gulay at prutas. Ngunit hindi alam ng maraming tao na ang mga sariwang kamatis ay makikita sa mesa ng Bagong Taon sa malamig na panahon. Posibleng i-save ang naturang produkto, kahit na mahirap ito. Ngunit ang lahat ng mga bitamina at nutrisyon ay mananatili sa kanila, at ito ang pinakamahalagang bagay.
Kailangan iyon
- - sariwang kamatis;
- - tuyong mustasa pulbos;
- - isang tatlong litro na garapon na may takip;
- - pahayagan o sheet ng papel.
Panuto
Hakbang 1
Piliin ang katamtamang laki na hindi hinog na mga kamatis na walang mga dents, basag, o iba pang pinsala.
Hakbang 2
Alisin ang mga buntot, banlawan ang mga prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ibuhos ng kumukulong tubig.
Hakbang 3
Balutin ang mga ito sa pahayagan o papel, iwanan ang mga prutas sa loob ng 2-3 araw sa isang madilim na lugar.
Hakbang 4
Isteriliserahin ang tatlong litro na garapon at takip nang maaga upang maiwasan ang mga posibleng bakterya na nag-aambag sa pagkasira ng prutas.
Hakbang 5
Magdagdag ng ilang mga kamatis, pagkatapos ay iwisik ang mustasa pulbos. Kaya ulitin hanggang sa mapuno ang garapon. Huwag palaman ang mga kamatis nang mahigpit, dapat sila ay nasa isang malayang posisyon at hindi ilagay ang presyon sa kanilang "kapit-bahay".
Hakbang 6
Matapos matapos ang proseso, ibuhos ang 3 kutsarang pulbos ng mustasa sa itaas at isara ang garapon na may tuyong isterilisadong takip.
Hakbang 7
I-on ang garapon sa ilalim at dahan-dahang baligtarin upang ang mustasa ay pantay na ibinahagi sa mga balat ng mga kamatis. Huwag kalugin sa ilalim ng anumang pangyayari! Mag-imbak sa + 10-15 ° sa isang madilim na lugar, mas mabuti ang isang cellar.
