Bilang isang resulta ng pagproseso ng nektar ng halaman, nakuha ang bee honey. Ito ay sabay na isang napakasarap na pagkain, isang elixir ng kalusugan at mahabang buhay, isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan. Ang honey ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao, dahil wala itong nilalaman na sukat - pinoproseso ito sa glucose at fructose. Maaaring magamit ang honey sa anumang anyo. Ang isang maraming nalalaman na produkto ay maaaring maging isang panghimagas, kapalit ng asukal, pampalasa, o additive sa pagkain.
Ang mga pakinabang ng honey
Ang honey ay 100% hinihigop ng katawan, naglalaman ito ng higit sa 60 mga nutrisyon, bitamina, mineral at acid. Mayroong maraming mga calorie sa honey, kaya hindi inirerekumenda na ubusin ito sa maraming dami para sa mga sumunod sa mga pagdidiyeta, ngunit ang pagpapalit ng ilang kutsarang asukal sa pulot ay lubhang kapaki-pakinabang at hindi makakaapekto sa pigura sa anumang paraan.
Ang honey ay may mahusay na antiviral, antimicrobial at bactericidal effects, kaya't madalas itong tinatawag na isang nakakagamot na elixir.
Sa tulong ng honey, maaari mong mabilis na maibalik ang lakas pagkatapos ng pagod ng pisikal na aktibidad. Pinoprotektahan ng regular na pagkonsumo ng pulot ang katawan mula sa anemia, sakit sa tiyan, diabetes mellitus, at mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos.
Ang napakasarap na pagkain na ito ay inirerekomenda sa mga nakababahalang sitwasyon o sa kaso ng mga problema sa pagtulog, dahil ang pulot ay may pagpapatahimik na epekto.
Honey: mga kontraindiksyon
Hindi inirerekomenda ang honey para sa mga madaling kapitan ng alerdyi. Mayroong mga sitwasyon kung ang isang uri lamang ng pulot ang nagdudulot ng mga alerdyi, at ang natitirang mga pagkakaiba-iba ay maaaring maisama sa diyeta nang walang takot.
Sa pangkalahatan, ang pulot ay maaaring matupok araw-araw sa halagang hanggang sa 200 gramo, na ibinigay na ang malalaking dosis ay maaaring makaapekto sa negatibong epekto sa pancreas.
Ang honey ay hindi dapat maiinit, tulad ng ipinapakita ng ilang mga pag-aaral na ginagawang carcinogenic. Bilang karagdagan, ang pinainit na honey ay nawawala ang mga antimicrobial na sangkap.
