Ang Pike perch ay isang mahalagang isda sa ilog na may maselan na panlasa. Pike perch fillet ay maaaring magamit upang makagawa ng iba't ibang pang-araw-araw at maligaya na pinggan. Ang nakakaganyak na pike perch fillet na inihurnong sa oven sa ilalim ng isang fur coat ay hindi iiwan ng walang malasakit sa anumang gourmet!
Kailangan iyon
- - Pike perch fillet - 1 kg
- - limon - 1 pc.
- - mantika
- - toyo
- - mayonesa
- - adobo na pipino - 3-4 na mga PC.
- - keso - 300-400 g
- - itlog - 3 mga PC.
- - bell pepper - 1 pc.
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang pike perch fillet, ilagay sa isang plastic bag, talunin nang bahagya. Pagkatapos ay ilagay ang mga fillet sa isang malalim na mangkok, pisilin ng ilang patak ng lemon juice sa bawat piraso at umalis ng kalahating oras.
Hakbang 2
Pinong tumaga ng adobo o adobo na mga pipino. Matigas na pakuluan ang mga itlog, palamigin, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na hiwa sa isang slicer ng itlog. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa manipis na mga piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Ilagay ang mga pike perch fillet sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman. Maglagay ng isang fur coat sa mga piraso: tinadtad na mga pipino, itlog, bell peppers. Magsipilyo sa itaas ng mayonesa. Ibuhos ang ilang patak ng toyo sa isang baking sheet na may mga fillet, magdaragdag ito ng isang espesyal na piquancy sa ulam ng isda.
Hakbang 4
Painitin nang mabuti ang oven at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng mga fillet ng pike perch sa 180 degree para sa mga 30 minuto. 10 minuto bago lutuin, maingat na alisin ang dahon mula sa oven at iwisik ang gadgad na keso sa fillet. Maghanda. Pagwiwisik ng mga fillet ng pike perch na may tinadtad na halaman o iwisik ang perehil at dill bago ihain.
