Ang curd casserole ay magiging masarap kapwa mainit at malamig. Ang resipe na ito ay binubuo ng mga napaka-simpleng sangkap. Ang isang kaserol na may tulad na isang hindi pangkaraniwang pagpuno ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong talahanayan. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang impression ng iyong natikman ay magtatagal.
Kailangan iyon
- - mga itlog ng manok (3 mga PC.);
- - keso sa maliit na bahay 9% na taba (500 g);
- - semolina (3 tablespoons);
- - 4 na kamatis na pinatuyo ng araw;
- - harina (2 tablespoons);
- - asin, paminta (opsyonal);
- - mga pine nut (50 g);
- - langis ng oliba (2 tsp);
- - baking pulbos (1 tsp).
Panuto
Hakbang 1
I-unpack ang keso sa maliit na bahay at mash gamit ang isang tinidor sa isang mangkok. Hatiin ang mga pula ng itlog at puti sa mga mangkok. Idagdag lamang ang mga yolks sa curd at ihalo nang maayos sa isang tinidor.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta sa lupa, harina, semolina at baking powder sa curd mass. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis. Pukawin, tiyakin na ang paminta, harina at semolina ay pantay na naipamahagi.
Hakbang 3
Tumaga ang mga kamatis na pinatuyo ng araw. Magdagdag ng pinatuyong mga kamatis sa nagresultang masa ng curd. Magdagdag ng mga pine nut. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba. Gumalaw hanggang makinis.
Hakbang 4
Sa isa pang mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matatag na mga taluktok. Idagdag ang mga protina sa mga bahagi sa masa ng curd, dahan-dahang hinalo upang ang mga protina ay hindi tumira.
Hakbang 5
Lubricate ang hulma gamit ang langis ng mirasol. Ilagay ang masa sa hulma. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi para sa mga 30-40 minuto sa 180 degree.
Hakbang 6
Kapag handa na, alisin mula sa oven at iwanan upang palamig sa hulma sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang pinggan sa tuktok ng pinggan at baligtarin ito.
