Ang Pavlova ay tila isang mahirap na ulam at samakatuwid sinubukan nilang huwag gawin ito. Ngunit hindi ito ang kaso. Sorpresa ang iyong sarili at ang iyong mga panauhin sa isang masarap na ulam na mukhang masarap at panlasa sa banal.
Kailangan iyon
- - 5 puti ng itlog
- - 250 g asukal
- - isang kutsara ng cornstarch
- - isang kutsarang puting suka
- - 250 g strawberry
- - 250 ML cream
- - 3 kutsarang asukal
- - maitim na tsokolate upang tikman
- - lemon juice
Panuto
Hakbang 1
Haluin ang mga puti ng itlog sa isang taong magaling makisama. Ihagis ang lahat ng may lemon juice. Ilipat ang mga puti ng itlog sa isang paghahalo ng mangkok at palis kasama ang cornmeal at suka. Magdagdag ng asukal nang paunti-unti at magpatuloy sa paghagod. Itigil ang pag-whisk kapag ang buong masa ay makinis at ang mga protina ay ganap na natunaw.
Hakbang 2
Ilagay ang papel na pergamino sa isang baking sheet. Bumuo ng maliliit na bilog na may isang kutsara. Sa loob, kinakailangan upang itulak nang kaunti ang hindi dumadaan na butas.
Hakbang 3
Maghurno sa isang preheated oven sa 120 degrees sa kalahating oras. Huwag buksan ang pintuan ng oven habang nagluluto, kung hindi man ang iyong mga cake ay hindi tataas at magmukhang ordinaryong cake.
Hakbang 4
Whisk sa cream at asukal at gupitin ang mga strawberry sa maliit na piraso. Ipamahagi ang halo na ito sa bawat cake. Budburan ng confetti o gadgad na itim na tsokolate sa itaas. Ihain sa tsaa! Bon Appetit!
