Ang dessert na ito na may sariwang mga blackberry ay ang lahat ng mag-atas na kaligayahan. Sa pamamagitan ng paraan, ang panghimagas ay maaaring ihanda sa anumang pana-panahong berry, pagdaragdag ng anumang citrus juice na iyong pinili. Sa bawat oras na maaari kang makakuha ng isang natatanging pinong delicacy sa isang bagong lasa!
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 400 g ng mga blackberry;
- - 500 g ng whipping cream;
- - 80 g orange jam;
- - 60 g ng orange juice;
- - 50 g ng icing asukal, asukal.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mga blackberry ng orange juice, jam at asukal. Paghaluin ang mga sangkap sa isang kasirola, ilagay sa daluyan ng init. Pakuluan. Pakuluan ng tatlong minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, sa oras na ang asukal ay matunaw. Alisin ang kasirola mula sa kalan at hayaan ang mga nilalaman na cool sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Whisk ang cream sa isang malalim na mangkok hanggang sa mabuo ang mga malutong na tuktok. Magdagdag ng pulbos na asukal, talunin hanggang sa malambot. Mahalagang tandaan na ang ordinaryong cream ay hindi gagana, bumili ng labis na fat cream lalo na para sa paghagupit.
Hakbang 3
Unti-unting ibuhos ang mga nilalaman ng kasirola sa whipped cream, paminsan-minsang pagpapakilos sa isang spatula. Hindi mo kailangang pukawin nang masigasig, kung hindi man ang creamy dessert ay hindi magiging mahangin kung kinakailangan.
Hakbang 4
Ikalat ang mag-atas na panghimagas na may mga blackberry sa mga bahagi na mangkok o mangkok, palamigin ng 10 minuto upang palamig nang bahagya. Pagkatapos nito, maghatid ng dessert sa mesa.
