Burger Na May Cutlet Ng Baboy At Baka

Talaan ng mga Nilalaman:

Burger Na May Cutlet Ng Baboy At Baka
Burger Na May Cutlet Ng Baboy At Baka

Video: Burger Na May Cutlet Ng Baboy At Baka

Video: Burger Na May Cutlet Ng Baboy At Baka
Video: Homemade burger with american sauce. Do not watch on an empty stomach 2024, Marso
Anonim

Ang isang hamburger na gawa sa bahay na gawa sa mga de-kalidad na sangkap ay magdadala sa iyo at sa iyong pamilya ng higit na kasiyahan kaysa sa isang hamburger na binili sa isang fast-food restaurant sa kalye. Maliit na gastos sa pananalapi at oras - at isang masarap, mabango na burger ay handa na!

Pork at beef burger (resipe para sa 2 servings)
Pork at beef burger (resipe para sa 2 servings)

Kailangan iyon

  • - burger bun - 2 pcs.;
  • - tinadtad na baboy at baka - 300 g;
  • - sibuyas - 1 pc.;
  • - gatas - 50 ML;
  • - kamatis - 1 pc.;
  • - adobo na pipino - 1 pc.;
  • - dahon ng litsugas - 1-2 pcs.;
  • - keso - 2 piraso;
  • - ketchup, adjika, mayonesa, mustasa;
  • - asin at pampalasa sa isang cutlet (anumang, tikman).

Panuto

Hakbang 1

Tanggalin ang sibuyas nang napaka makinis, ihalo sa tinadtad na karne. Pagkatapos magdagdag ng gatas, timplahan ang tinadtad na karne upang tikman ang asin at pampalasa. Maaari itong maging anumang paminta, bawang, halaman, turmerik - sa maikling salita, kahit anong gusto mo. Hindi tinadtad ang buong sibuyas, mag-iwan ng ilang singsing - pupunta sila sa tapos na burger.

Hakbang 2

Mahusay na pukawin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay hanggang sa magsimulang mabuo ang isang malakas na bukol. Pagkatapos ay gumawa ng 2 bilog na mga cutlet mula sa masa at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang malambot.

Hakbang 3

Gupitin ang tinapay sa dalawang bahagi at iprito ang natitirang taba mula sa mga cutlet, hiwa pababa.

Hakbang 4

Gupitin ang kamatis at pipino sa mga hiwa, pilasin ang salad ng magaspang. Pag-atsara ang mga singsing ng sibuyas sa loob ng ilang minuto na may isang patak ng suka. O ibuhos lamang dito ang kumukulong tubig. Sa kasong ito, ang lasa ng sibuyas ay mas malinaw.

Hakbang 5

Grasa ang ilalim ng tinapay na may gupit na sarsa, ilagay ang isang dahon ng litsugas sa itaas, at isang cutlet dito. Pahiran din ito ng sarsa, ngunit may iba. Nangungunang sa keso at gulay sa random na pagkakasunud-sunod. Banayad na grasa ang hiwa ng tuktok na tinapay na may sarsa at isara ang burger. Halos handa na siya.

Hakbang 6

Ngayon ibalik ang mga burger sa kawali, takpan ng plato sa itaas. Mag-install ng isang pindutin dito, halimbawa, isang kasirola ng tubig. Ilagay ang kawali sa pinakamabagal na init at painitin ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-7 minuto.

Inirerekumendang: