Ang mga masasarap na pancake ng manok ay parehong masustansiyang agahan at isang buong meryenda sa tanghalian at isang magaan na hapunan. At napakabilis, at napakasarap - isang mahusay na recipe para sa araw-araw. Ang mga pancake ng manok ay mas masarap pa sa keso at halamang gamot.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 600 g ng tinadtad na manok;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - 5 itlog;
- - 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas, dill o perehil;
- - 30 ML ng langis ng halaman;
- - 3 kutsara. kutsara ng harina at kulay-gatas;
- - kari, paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Grate isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran. Banlawan at i-chop ang mga gulay at berdeng mga sibuyas.
Hakbang 2
Ilagay ang tinadtad na manok sa isang malalim na mangkok. Maaari itong bilhin na handa na, o maaari mong i-mince ang fillet ng manok sa iyong sarili. Talunin ang mga itlog sa tinadtad na karne, paminta at asin, magdagdag ng mga tinadtad na damo, keso, kulay-gatas. Magdagdag ng harina at kari upang tikman. Paghaluin nang lubusan ang lahat at itabi sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Painitin ang isang kawali, ibuhos dito ang langis ng halaman. Kutsara ang mga fritter sa mainit na langis. Pagprito sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 3 minuto sa katamtamang init. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito, iprito sa kabilang panig, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na mga cutlet ng manok na may mga damo at keso sa isang plato, at ilagay ang susunod na bahagi ng masa ng manok sa kawali. Kaya gumawa ng mga pancake sa lahat ng tinadtad na karne.
Hakbang 5
Mas mahusay na maghatid ng tulad ng mga pancake ng manok na mainit, ngunit mananatili silang masarap kahit na pinalamig.
