Minsan mayroong pagnanais na magluto ng isang bagay na magaan, upang ayusin, kung gayon, mga araw ng pag-aayuno. Mayroong isang magandang-maganda ngunit napakadaling resipe para sa okasyon. Kaaya-aya na aroma ng herbs at maliit na pasta.
Kailangan iyon
- - 1, 6 litro ng sabaw ng manok (unsalted),
- - 125 g ng anumang maliit na pasta (para sa mga bata, maaari kang gumamit ng letter pasta),
- - 3 itlog,
- - 1 lemon,
- - 1 maliit na sibuyas,
- - 1 daluyan ng karot,
- - 0.5 tasa ng isang halo ng tinadtad na dill at perehil,
- - 3 bay dahon,
- - 0.5 tasa ng berdeng mga gisantes,
- - mga lemon wedge para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Nagluluto kami ng sabaw sa isang malaking kasirola sa isang sabaw ng lutong bahay na karne ng manok. Huwag mag-abala upang makakuha ng manok mula sa merkado, ang manok ng broiler ay hindi magbibigay ng tamang aroma at panlasa. Huwag mag-asin, magdagdag lamang ng mga dahon ng bay.
Hakbang 2
Magdagdag ng pasta sa kumukulong sabaw, lutuin ng 5 minuto o sundin ang mga tagubilin sa pakete. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok hanggang mabula, magdagdag ng lemon juice at 1 kutsara. l. malamig na tubig. Dahan-dahang pagpapakilos, magdagdag ng dalawang scoop ng mainit na sabaw. Ibuhos muli ang timpla sa palayok, kumulo sa napakababang init sa loob ng 2-3 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, gisantes, karot, halaman at pampalasa upang tikman. Magluto ng 2-3 minuto. Bilang karagdagan, maaari kang gumamit ng isang halo ng mga pantulong na damo. Bago ihain, palamutihan ang sabaw ng mga hiwa ng lemon at mga sariwang sprigs ng perehil.
