Maaaring palamutihan ng oven na inihaw na manok ang anumang maligaya na mesa. Madali itong lutuin, at pinapayagan ka ng laki nito na huwag mag-alala na magutom ang iyong mga panauhin. Ang manok ay maaaring lutong sa iba't ibang paraan, halimbawa, na may alak at mga mabangong halaman.
Kailangan iyon
- - 1 manok (mas higit na mas mahusay);
- - lemon (o kalamansi);
- - orange;
- - langis ng oliba;
- - sibuyas;
- - karot;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - mabangong herbs (anumang);
- - paminta at asin;
- - isang baso ng puting alak.
Panuto
Hakbang 1
Dapat hugasan nang maayos ang manok.
Hakbang 2
Tumaga ng 1 sibuyas ng bawang at ipamahagi ang sapal sa loob ng manok. Ibuhos ang 50 ML ng langis ng oliba sa isang baso at magdagdag ng mga mabangong halaman. Lubricate ang manok sa loob at labas ng nagresultang timpla.
Hakbang 3
Gupitin ang orange at lemon sa mga bilog, pinalamanan ang manok na may ilan sa mga ito, ang natitira ay maaaring mailatag sa tuktok ng bangkay.
Hakbang 4
Grasa ang form ng langis, ilagay ang mga tinadtad na gulay - mga sibuyas at karot sa ilalim. Magdagdag ng dalawang sibuyas ng bawang. Ikinalat namin ang manok sa mga gulay. Ibuhos ang puting alak sa hulma.
Hakbang 5
Sa isang oven na pinainit hanggang sa 190C, ihurno ang manok sa loob ng 90 minuto, pana-panahon na ibabalik at ibuhos ito ng katas upang maging pantay ang kayumanggi, ngunit hindi matuyo.
Hakbang 6
Crispy sa labas, ngunit makatas at malambot sa loob, ang karne ng manok ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at kahel bago ihain.
