Sa kauna-unahang pagkakataon, sinimulang pag-usapan ng Hapon ang tungkol sa pagganap na nutrisyon noong dekada 80 ng huling siglo. Ang kahulugan ng teoryang ito ay nagko-convert sa katotohanang ang lahat ng mga produktong pagkain ay hindi lamang kinakailangan sa pangangatawan, ngunit maaari ding magkaroon ng isang malinaw na epekto sa parmasyolohiko sa katawan ng tao.
Ayon sa istatistika, ang Japan ay nasa ika-1 puwesto sa pagkonsumo ng mga pandagdag sa pandiyeta (BAA) at maaring maituring na isang bansa ng mga mahinahon. Gayunpaman, doon nila unang sinimulang pag-usapan ang tungkol sa pagganap na nutrisyon. Tulad ng para sa Russia, narito ang salitang suplemento sa pagdidiyeta ay nakikita pa rin ng karamihan ng populasyon bilang isang bagay na pagalit sa katawan ng tao. Naniniwala ang mga Nutrisyonista na wala talagang pagkakaiba sa dalawa. Ang mga ito ay nakikilala lamang sa pamamagitan ng form.
Marahil ang negatibo sa mga pandagdag sa pagdidiyeta ay sanhi ng isang pagkakatulad sa mga tina ng pagkain, preservatives at iba pang mga teknolohikal na additives, na tinatawag ding mga additives sa pagkain. Maaari talaga silang maglaman ng di-pagkain, mga synthetic na sangkap. Ang pagkalito ay ipinakilala rin ng pagsasalin mula sa Ingles, kung saan ang mga additives ng pagkain (BAA) at mga additives ng pagkain (tina, emulsifiers, atbp.) Ay nakalista bilang "mga additives ng pagkain"
Nakakagulat na ang mga paghahanda sa parmasyutiko, na madalas ay isang likas na sintetiko, ay nagbibigay ng inspirasyon sa higit na pagtitiwala sa populasyon ng Russia kaysa sa puro mga extract mula sa mga halaman. Kahit na ang huli ay magagamit din sa anyo ng mga capsule o tablet, ang mga ito ay inuri bilang mga produktong pagkain. Ang pamantayan ng mga bitamina, mineral, micronutrient na kinakailangan para sa katawan ng tao sa mga pandagdag sa pagdidiyeta ay bahagyang lumampas, kaya dapat silang dalhin sa mga kurso.
Ang parehong mga pandiyeta na pandagdag at ang pagganap na sistema ng nutrisyon ay magagawang magbayad para sa kakulangan ng mga mahahalagang sangkap sa katawan. Tanging ang prosesong ito ay mahaba. Sumasang-ayon ang mga Nutrisyonista na ang mga pandagdag sa pagdidiyeta ay dapat gamitin sa isang system na may functional nutrisyon. Kung gayon ang kahusayan ng pagpapanumbalik ng kalusugan ay mas mataas. Ang mga dalubhasang pagkain ay hindi dapat malito sa mga nakakain. Ang una ay nangangahulugang isang espesyal na hanay ng mga de-kalidad na produkto na inilaan para sa ilang mga pangkat ng populasyon: mga bata, mga buntis na kababaihan, atleta.
Tulad ng para sa pagganap na nutrisyon, ayon sa pang-agham na konsepto, tanging ang malinaw na positibong epekto sa ilang pangunahing pag-andar ng aktibidad ng katawan ng tao ang maiugnay dito. Kaya, halimbawa, ang isang lactic fermented milk na produkto ay tumutulong upang maibalik ang bituka microflora, at ang mga produktong may pinababang nilalaman ng asukal o kolesterol ay isang prophylactic agent para sa mga diabetic at mga taong nagdurusa sa mga sakit sa puso
Ang mga nutrisyonista - mga dalubhasa sa larangan ng agham sa nutrisyon ay naniniwala na ang mga pagkaing may pagganap ay dapat na seryosohin, dahil ang mga modernong pagkain ay kapansin-pansin na naiiba mula sa kinakain ng ating mga lolo. Ang pag-ubos ng mga likas na mapagkukunan, ang napakalaking paggamit ng mga kemikal na pataba, ang paggamit ng mga antibiotics, hormon at pestisidyo ay nagdulot ng hindi maibabalik na pinsala sa kalikasan. Samakatuwid, ang pagganap na nutrisyon ay hindi isang imbensyon ng mga siyentista at nutrisyonista, ngunit ang sapilitan ng mga panahon.
