Ang Lingonberry ay isang berry na may mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan. Medyo maasim at kahit medyo mapait. Maaari mong gamitin ang berry na ito upang makagawa ng isang cake na gusto ng buong pamilya.
Kailangan iyon
-
- 250 ML ng gatas;
- 7-8 kutsarita ng asukal;
- 750 gramo ng harina;
- 3 itlog;
- 12 gramo ng tuyong lebadura;
- 0.1 kg ng mantikilya;
- 0.5 kg lingonberry;
- 250 gramo ng sour cream;
- 250 gramo ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw nang maaga ang mantikilya at painitin ng kaunti ang gatas, pagkatapos ihalo ang mga ito sa asukal, asin at mga itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at tuyong lebadura, masahin ang kuwarta mula sa nagresultang timpla. Kolektahin ito upang ang plato ay maaaring sakop ng isang tuwalya sa itaas. Iwanan ang kuwarta na mainit-init para sa 2, 5-3 na oras, dapat itong tumaas. Sa oras na ito, maaari mong hugasan ang mga berry at matuyo ito.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking dish o baking sheet na may langis. Paghiwalayin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta at itabi ito. Ang natitirang kuwarta ay kailangang igulong sa isang hugis-parihaba na layer. Upang maiwasang dumikit ito sa rolling pin, iwisik muna ang kaunting harina sa board. Ang nagresultang cake ay dapat ilipat sa isang baking sheet.
Hakbang 3
Ikalat ang mga berry sa buong layer, at pagkatapos ay takpan ang mga ito ng isang layer ng asukal. Ang natitirang kuwarta ay dapat na pinagsama sa isang hugis-parihaba na hugis at pagkatapos ay gupitin sa maraming mga piraso. Ang mga piraso na ito ay dapat ilagay sa tuktok ng bigas ng berry-sugar, dapat silang bumuo ng isang uri ng sala-sala. Painitin ang oven, pagkatapos ay ilagay ang cake sa loob nito. Panoorin ang iyong ulam, ang isang ginintuang crust ay magiging isang senyas ng kahandaan nito.
Hakbang 4
Matapos mong mailabas ang iyong pie, magsimulang gumawa ng dagdag na cream. Ito ay isang halo ng kulay-gatas at asukal, na kailangang ibuhos sa isang mainit na ulam. Ang cake na ito ay maaaring matupok parehong mainit at malamig. Inirerekumenda na ihanda ito sa tagsibol o taglagas, sa mga panahong ito kinakailangan ng katawan ang karagdagang suporta mula sa labas ng mga bitamina.
