Ang spinach ay isang totoong kamalig ng mga bitamina at mineral. Dahil ang spinach ay perpektong naimbak na nagyeyelo, lalong kapaki-pakinabang na gamitin ito sa taglamig-tagsibol na panahon. Maraming mga malusog at masarap na pinggan ang maaaring ihanda mula sa halaman na ito.
Kailangan iyon
-
- Para sa omelet:
- 1 pack ng frozen spinach
- 5 itlog;
- 5 kutsarang gatas;
- 2 kutsarang kulay-gatas;
- isang piraso ng mantikilya;
- Asin at paminta para lumasa.
- Para sa sopas:
- 1 dibdib ng manok;
- 3 katamtamang patatas;
- 1 karot;
- 1 pack ng frozen spinach
- 300 ML cream;
- Asin at paminta para lumasa.
- Para sa casseroles:
- 1 pack ng frozen spinach
- 400 g ng bacon;
- 1 kampanilya paminta;
- 300 g ng matapang na keso;
- 3 itlog;
- 1 baso ng sour cream;
- 3 kutsarang harina;
- Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Omelet ng spinach.
Kumuha ng isang pakete ng frozen spinach. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Isawsaw ang spinach sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Talunin ang 5 itlog sa isang hiwalay na tasa. Magdagdag ng asin sa lasa, 5 kutsarang gatas, 2 kutsarang sour cream sa mga binugbog na itlog. Haluin ang buong timpla. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang malalim na kawali. Ilagay ang pinakuluang spinach sa mainit na langis at ibuhos ang lahat gamit ang pinalo na itlog at gatas. Season sa panlasa. Takpan ang takip ng takip at lutuin ang torta ng 10 minuto. Gupitin ang natapos na torta sa mga bahagi, itaas na may kulay-gatas at iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Hakbang 2
Sopas ng spinach.
Magluto ng sabaw mula sa isang dibdib ng manok. Alisin ang karne mula sa sabaw, gupitin sa maliliit na piraso at ibalik sa sabaw. Peel ang patatas at karot at gupitin sa maliit na cube. Ang mga patatas ay dapat hugasan mula sa almirol sa malamig na tubig bago ilagay sa sopas. Ilagay ang tinadtad na patatas at karot sa kumukulong tubig. Magluto ng mga gulay sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto. Magdagdag ng isang kahon ng frozen na spinach sa sopas, at asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay idagdag ang cream sa kasirola at lutuin ang sopas sa loob ng 15 minuto. Ibuhos ang handa na sopas sa mga mangkok. Ang sopas na ito ay napaka malusog para sa mga maliliit na bata.
Hakbang 3
3. Spinach at bacon casserole.
Pakuluan ang isang pakete ng frozen na spinach sa kumukulong inasnan na tubig. Kumuha ng bacon at gupitin ito sa manipis na piraso. I-core ang paminta ng kampanilya at gupitin sa singsing. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 3 mga itlog, magdagdag ng 1 tasa ng sour cream, 3 kutsarang harina at asin sa panlasa. Grate matapang na keso o giling sa isang blender. Sa isang fireproof na ulam, ilagay ang tinadtad na bacon, pinakuluang spinach, bell pepper singsing at gadgad na keso sa itaas. Ibuhos ang lahat gamit ang batter. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 170 degree sa loob ng 40 minuto. Ihain ang lutong kaserol na mainit, gupitin sa mga bahagi. Bon Appetit.
